溫哥華美食

飲食文化 | 吃在溫哥華
英式帶皮烤土豆傳統作法 吃過才知有多好吃
我從來就不知道烤土豆（又稱烤馬鈴薯）有什麼特別的，直到有一天我在鎮...
11月12日 人氣 132
英式帶皮烤土豆傳統作法 吃過才知有多好吃
【一簞食】香蕉巧克力鬆餅~無麵粉
花15分鐘，就能製作這款無麵粉鬆餅（pancake）。鬆餅麵糊沒有...
11月08日 人氣 84
【一簞食】香蕉巧克力鬆餅~無麵粉
用鋁箔紙烹調食物安全嗎？ 讓專家告訴你
不少人會用鋁箔紙烹調食物或烘焙糕點，但可能會擔心其安全性。對此，有...
11月06日 人氣 14992
用鋁箔紙烹調食物安全嗎？ 讓專家告訴你
【廚娘香Q秀】第戎芥末燒肉和菌菇燉飯
法國人烹調愛用第戎芥末醬，除了可以當作淋醬外，第戎芥末醬也可以用來...
11月06日 人氣 42
【廚娘香Q秀】第戎芥末燒肉和菌菇燉飯
把寒性水果變成香甜美味的「養生甜點」
曾經有人這樣問我：「我超愛吃水果，可是又想盡量少吃寒性食物。該怎麼...
11月05日 人氣 3134
把寒性水果變成香甜美味的「養生甜點」
電鍋蒸煮 也能做出香Q彈牙的冰烤地瓜
平價的地瓜是抗癌、排毒的明星食材。善用電鍋蒸煮，既便利，又不失地瓜...
11月05日 人氣 816
電鍋蒸煮 也能做出香Q彈牙的冰烤地瓜
【美食天堂】蝦仁炒飯做法～只需10分鐘！
讓我們一起將隔夜米飯，變成超級美味的蝦仁炒飯。您只需要10分鐘！
11月02日 人氣 247
【美食天堂】蝦仁炒飯做法～只需10分鐘！
一個祕訣 讓充滿異域風情的咖哩雞快速上桌
咖哩雞（Chicken Korma）是一道充滿異域風情的南亞菜餚...
11月02日 人氣 48
一個祕訣 讓充滿異域風情的咖哩雞快速上桌
【一簞食】蘋果奶油醬
蘋果奶油醬（Apple butter）因為煮得更久，並加入糖和香料...
11月01日 人氣 77
【一簞食】蘋果奶油醬
泰式牛肉沙拉 酸甜辣鹹交織的多元風味
匹茲堡的炸薯條和奶酪絲牛排沙拉聞名遐邇，據說它在20世紀60年代初...
10月31日 人氣 66
泰式牛肉沙拉 酸甜辣鹹交織的多元風味
想吃飯後甜點怎麼辦？試試營養的高蛋白點心
我們身處健康飲食潮流中，成分健康的點心有超多選擇，因此飯後吃點心不...
10月31日 人氣 466
想吃飯後甜點怎麼辦？試試營養的高蛋白點心
【一簞食】慢烤羊小腿
羊小腿脂肪少，適合水烹。這道慢烤小羊腿是在蒸汽中慢慢煮至脫骨，肉質...
10月30日 人氣 48
【一簞食】慢烤羊小腿
【一簞食】芝麻醬烤雞胸&青瓜麵
萬用的味噌芝麻醬也合搭青瓜麵（青色西葫蘆刨成絲，zoodle），配...
10月30日 人氣 47
【一簞食】芝麻醬烤雞胸&青瓜麵
烤豬排配秋季蔬菜 工作日的晚餐10分鐘就做好
這是一道簡單的工作日晚餐。只需準備好食材，剩下的就交給烤箱吧。我把...
10月29日 人氣 46
烤豬排配秋季蔬菜 工作日的晚餐10分鐘就做好
【一簞食】牛肉老雞湯&山藥麵
這道湯品用到老雞湯、毛豆、胡蘿蔔和牛肉塊，都是清甜食材，所以清爽順...
10月28日 人氣 64
【一簞食】牛肉老雞湯&山藥麵
【廚娘香Q秀】左宗棠雞、雞絲拉皮和炸湯圓
目前任職於阿滿厝台式創意料理餐廳的柯孟孝主廚，分享好吃又好做的左宗...
10月27日 人氣 28
【廚娘香Q秀】左宗棠雞、雞絲拉皮和炸湯圓
秋天的美味傳統：蔓越莓馬芬
烘烤這超級簡單的馬芬（muffin）是我家秋季的傳統。馬芬略微濕潤...
10月27日 人氣 178
秋天的美味傳統：蔓越莓馬芬
【美食天堂】咕噜雞做法～超級美味酥脆！
今天跟大家分享一個超級美味酥脆咕嚕雞的做法！再也不用買外賣了，一看...
10月26日 人氣 58
【美食天堂】咕噜雞做法～超級美味酥脆！
多用一個烤盤 烤出真正好吃的經典大蒜麵包
大蒜麵包的作法很簡單，但要做到好吃就不是那麼容易的事了；不是蒜味太...
10月24日 人氣 275
多用一個烤盤 烤出真正好吃的經典大蒜麵包
烤橙子雞外酥內嫩 把秋天的顏色帶進料理中
隨著天氣逐漸轉涼，我開始尋找適合秋季的簡單菜餚。我想把秋天的氣息和...
10月23日 人氣 56
烤橙子雞外酥內嫩 把秋天的顏色帶進料理中
煎蛋百吃不膩 這11種配料讓煎蛋瞬間再升級
用融化的黃油或中性油製作的簡單煎蛋之所以成為經典，是有原因的——它...
10月22日 人氣 857
煎蛋百吃不膩 這11種配料讓煎蛋瞬間再升級
巧克力價格飆升 萬聖節討糖或將變「苦」
今年萬聖節，加拿大的孩子們在「不給糖就搗蛋」時，或許會發現糖果袋裡...
10月22日 人氣 24
巧克力價格飆升 萬聖節討糖或將變「苦」
國華30周年慶 OTOP台灣美食節將開鑼
2024年10月25日至10月28日國華超市將舉辦30周年慶典，國...
10月19日
國華30周年慶 OTOP台灣美食節將開鑼
【一簞食】天然酵種~美式蔓越莓司康餅
美式司康餅（Scone）外酥內軟，這裡分享一款美味司康餅。麵糊的處...
10月18日 人氣 56
【一簞食】天然酵種~美式蔓越莓司康餅
墨西哥版青醬作法 搭配牛排風味更佳
墨西哥版的奇米丘里青醬（chimichurri sauce，又稱阿...
10月17日 人氣 104
墨西哥版青醬作法 搭配牛排風味更佳
【一簞食】芝麻花生捲
鹹味花生醬和黑芝麻粉常常搭在一起拌麵，其實用來蒸花捲味道也不錯，一...
10月16日 人氣 200
【一簞食】芝麻花生捲
【廚娘香Q秀】海蝦獻金珠和麻香腰肝
蝦子一直是海鮮愛好者熱愛的菜品，2022年國際廚藝美食挑戰賽銀牌賴...
10月16日 人氣 96
【廚娘香Q秀】海蝦獻金珠和麻香腰肝
【一簞食】墨魚粥
墨魚乾煮粥、煲湯，滋味鮮美，具滋陰養血功效。這裡分享一道零難度的美...
10月15日 人氣 271
【一簞食】墨魚粥
只需一個烤盤 快速做出營養均衡又美味的晚餐
在這道健康晚餐食譜中，雞腿、球芽甘藍、櫻桃番茄和意大利玉棋馬鈴薯糰...
10月14日 人氣 68
只需一個烤盤 快速做出營養均衡又美味的晚餐
免烘焙布朗尼 奧利奧餅乾和巧克力是好搭檔
這款類似松露的甜點是自製巧克力點心的終極選擇，而且可以省去使用烤箱...
10月13日 人氣 69
免烘焙布朗尼 奧利奧餅乾和巧克力是好搭檔
飲食文化
【元氣廚房】冬季益氣補血 當歸枸杞羊肉湯 圖
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吃在溫哥華
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【廚娘香Q秀】玫瑰玉露傳情意和小炒鑲山藥盅  
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