副刊頭條

烤茄子配辣椒醬 低脂低膽固醇的健康蔬食料理
茄子是舊世界（Old World，指發現美洲之前的歐亞非洲）重要的...
03月05日 人氣 1601
烤茄子配辣椒醬 低脂低膽固醇的健康蔬食料理
專家：用這一物可以預防水龍頭出現水痕
水龍頭用久了難免會因為濺到水花而留下水痕，看起來很不美觀。對此，有...
03月05日 人氣 40687
專家：用這一物可以預防水龍頭出現水痕
上餐館吃美食怎樣吃才健康？外食族的聰明選擇
根據美國農業部經濟研究服務處的數據，美國人吃餐館餐的花銷創下歷史新...
03月04日 人氣 363
上餐館吃美食怎樣吃才健康？外食族的聰明選擇
投資專家：父母若有2壞習慣 子女不善理財
美國一名投資專家表示，父母的行為會對子女造成影響，甚至讓他們在長大...
03月04日 人氣 136318
投資專家：父母若有2壞習慣 子女不善理財
陽台種菜？園藝大師推薦八種最適合盆栽蔬菜
自己種植蔬菜好處多多：現採現炒營養最多，口感最佳，不用擔心農藥殘留...
03月04日 人氣 69716
陽台種菜？園藝大師推薦八種最適合盆栽蔬菜
入口即化的烤紅薯作法 每天晚餐都想吃
我承認我不算是紅薯的忠實粉絲。把紅薯跟一鍋辣椒（a pot of ...
03月03日 人氣 3907
入口即化的烤紅薯作法 每天晚餐都想吃
男人或女人比較愛說話？ 研究：視年齡而定
在一般人的刻板印象中，女人的話比較多，而「長舌婦」就被用來形容多嘴...
03月03日 人氣 764
男人或女人比較愛說話？ 研究：視年齡而定
育兒專家疾呼：不要讓科技養育你的小孩
在當今數位時代，無所不在的科技產品為人們的生活帶來了便利和舒適，但...
03月02日 人氣 7714
育兒專家疾呼：不要讓科技養育你的小孩
烹飪前應該清洗雞蛋嗎 如何洗蛋才正確
雖然美國在鬧蛋荒，蛋價也居高不下，但雞蛋仍然是大多數家庭餐桌上的常...
03月02日 人氣 7541
烹飪前應該清洗雞蛋嗎 如何洗蛋才正確
這5招可防止香蕉太快成熟 延長香蕉的賞味期
有什麼方法可以防止香蕉太快成熟？萬一香蕉變黑了還能吃嗎？怎麼樣的香...
03月02日 人氣 98344
這5招可防止香蕉太快成熟 延長香蕉的賞味期
五招擺脫讓人上癮的超級加工食品
一項長達23年的研究發現，大量食用超級加工食品的老年人，其死亡率比...
03月01日 人氣 238
五招擺脫讓人上癮的超級加工食品
草莓雲朵冰沙：讓一天的開始很有儀式感
清涼細膩的冰沙是開啟一天最能幫你提神的飲料之一。從經典的草莓香蕉冰...
03月01日 人氣 73
草莓雲朵冰沙：讓一天的開始很有儀式感
防止你的房子很快就積滿灰塵的五個方法
房子裡若蒙上一層灰塵不僅不美觀，也可能使某些人的氣喘和過敏症惡化...
03月01日 人氣 48105
防止你的房子很快就積滿灰塵的五個方法
高蛋白檸檬藍莓馬芬：加酸奶營養更全面
這些檸檬藍莓馬芬（又譯瑪芬或鬆餅，muffin）的味道棒極了，會讓...
02月28日 人氣 430
高蛋白檸檬藍莓馬芬：加酸奶營養更全面
為何捲筒衛生紙要放進冰箱？ 教你這招密技
除了如廁時使用之外，捲筒衛生紙還有其他妙用。比如說，它可以放進冰箱...
02月28日 人氣 18389
為何捲筒衛生紙要放進冰箱？ 教你這招密技
人們會把母語忘光光嗎？ 語言學家細說分明
母語是人在一生中學到的第一種語言，通常與其身分和文化認同有關。隨著...
02月28日 人氣 24841
人們會把母語忘光光嗎？ 語言學家細說分明
日本漫畫家長期食用醋堅果 瘦身17公斤
日本知名女漫畫家柴田亞美今年57歲，身材苗條。其實過去的她比現在胖...
02月28日 人氣 80909
日本漫畫家長期食用醋堅果 瘦身17公斤
焗烤奶香乳酪土豆： 工作日也能享用的簡易食譜
我們很喜歡焗烤奶香乳酪土豆（scalloped potatoes）...
02月27日 人氣 2070
焗烤奶香乳酪土豆： 工作日也能享用的簡易食譜
冰箱中哪些食物最危險？ 專家點名這幾種
任何食物在冰箱中冰久了都可能會壞掉，進而使人們在食用後生病，但有些...
02月27日 人氣 1820
冰箱中哪些食物最危險？ 專家點名這幾種
享用優質早餐 營養師授四大原則
許多常見的市售早餐，比如饅頭、三明治都很好吃，但它們能提供足夠的營...
02月27日 人氣 2802
享用優質早餐 營養師授四大原則
草莓容易藏污納垢 正確清洗草莓的方法
草莓一定要洗乾淨才能吃，那麼到底該在什麼時候洗，草莓才不會太快腐爛...
02月25日 人氣 5945
草莓容易藏污納垢 正確清洗草莓的方法
為何青少年腎結石發病率升 發病年齡越來越低
凱拉·帕克（Kiera Parker）在14歲時就開始經歷突如其來...
02月24日 人氣 695
為何青少年腎結石發病率升 發病年齡越來越低
少吃！這8種食物讓你快速衰老
俗話說「病從口入」，皮膚亦如是，「衰從口入」。 在參加一系列...
02月24日 人氣 1747
少吃！這8種食物讓你快速衰老
照護長者除了吃和睡 還要回應其內心需求（下）
編者按：專業醫師發現，照顧長輩時，晚輩有很多輕忽的地方。本文舉外籍...
02月24日 人氣 197
照護長者除了吃和睡 還要回應其內心需求（下）
西蘭花芽或許有助於控制血糖
最新研究發現，西蘭花芽提取物（BSE）或許有助於控制血糖。儘管並非...
02月23日 人氣 233
西蘭花芽或許有助於控制血糖
廚房海綿的細菌多如糞便 專家：改用另一物
海綿是常見的廚房用品，經常被用來清洗餐具。但海綿的孔洞中很容易殘留...
02月23日 人氣 54209
廚房海綿的細菌多如糞便 專家：改用另一物
照護長者除了吃和睡 還要回應其內心需求（上）
編者按：專業醫師發現，照顧長輩時，晚輩有很多輕忽的地方。本文指出照...
02月23日 人氣 239
照護長者除了吃和睡 還要回應其內心需求（上）
白開水或許並非最佳的補水方式
脫水是成人，尤其是老年人之間的一個關注問題。據最新的研究統計，老年...
02月20日 人氣 1293
白開水或許並非最佳的補水方式
抗青光眼、白內障 中醫教你每日20分鐘護眼
之前我們推出的白內障眼睛保健操廣受好評，但部分人對於細節掌握不夠...
02月19日 人氣 5330
抗青光眼、白內障 中醫教你每日20分鐘護眼
純素「多肉」燉辣椒 溫暖又健康的冬日美食
這是我多年前愛上的一道蔬食，當時我有將近一年的時間是純素食主義者...
02月19日 人氣 280
純素「多肉」燉辣椒 溫暖又健康的冬日美食