南加美食

在家烤地瓜 一妙招烤出焦香軟蜜好口感
夜市買的烤地瓜，聞起來香噴噴，吃起來焦香、軟糯、通透，宛如蜜糖；自...
05月29日 人氣 82063
在家烤地瓜 一妙招烤出焦香軟蜜好口感
百搭香蔥肉燥做法簡單 適合忙碌的上班族
這道「香蔥肉燥」作法簡單、輕鬆，且很適合忙碌的上班族，無論是要吃滷...
05月29日 人氣 8070
百搭香蔥肉燥做法簡單 適合忙碌的上班族
天氣炎熱！來一道開胃又下飯的泰式涼拌海鮮
天氣炎熱讓人食慾不佳，不妨來道涼拌菜，既開胃又下飯。今天介紹超人氣...
05月28日 人氣 2923
天氣炎熱！來一道開胃又下飯的泰式涼拌海鮮
自製酪梨青醬 演繹經典醬汁新風味
前幾天和我的牙醫聊天時，他分享了他的酪梨青醬（pesto，又譯牛油...
05月26日 人氣 6253
自製酪梨青醬 演繹經典醬汁新風味
蒜香檸檬辣味蝦仁 10分鐘完成我最愛的蝦料理
我對蝦料理情有獨鍾。從小我就有一位精通海鮮料理的叔叔。他從墨西哥納...
05月25日 人氣 19865
蒜香檸檬辣味蝦仁 10分鐘完成我最愛的蝦料理
【美食天堂】韓式蘿蔔泡菜～只需30分鐘！
一起動手做韓式蘿蔔泡菜，您只需要一些簡單的食材，和30分鐘的準備時...
05月25日 人氣 3173
【美食天堂】韓式蘿蔔泡菜～只需30分鐘！
只需4種食材 自己做奶油糖霜 實現甜蜜的夢想
簡單、絲滑又超級美味的奶油糖霜（buttercream）是我們甜蜜...
05月23日 人氣 700
只需4種食材 自己做奶油糖霜 實現甜蜜的夢想
【廚娘香Q秀】鮮蝦茴香意大利麵和麻婆豆腐細麵
您看過會跳舞的意大利麵嗎？餐廳經營者兼主廚範文康將不加任何水的意大...
05月21日 人氣 479
【廚娘香Q秀】鮮蝦茴香意大利麵和麻婆豆腐細麵
四季豆炒豬肉片 美味的關鍵在自製的醬汁
這道菜使用自製的醬汁拌炒鮮嫩的豬肉片和爽脆的四季豆。醬汁中的杏醬（...
05月19日 人氣 11941
四季豆炒豬肉片 美味的關鍵在自製的醬汁
【美食天堂】酥脆鮮蝦春捲～只需25分鐘！
今天一起做鮮蝦春捲，做法簡單又超級酥脆，您只需要25分鐘！
05月17日 人氣 1749
【美食天堂】酥脆鮮蝦春捲～只需25分鐘！
墨西哥牛肉塔士塔達 跟塔可餅一樣簡易好做
當我們需要在工作日的晚上讓簡單的晚餐快速上桌時，墨西哥玉米卷餅塔可...
05月17日 人氣 794
墨西哥牛肉塔士塔達 跟塔可餅一樣簡易好做
蝦仁生菜沙拉碗 清爽開胃的夏日輕食料理
夏天馬上就要到了，這是一道快速又開胃的輕食料理食譜，10分鐘之內就...
05月15日 人氣 3189
蝦仁生菜沙拉碗 清爽開胃的夏日輕食料理
4道地瓜午茶小甜點 在家輕鬆做
每一種地瓜都可以用來做甜點，只是在料理時加水量要依不同品種的地瓜做...
05月15日 人氣 24208
4道地瓜午茶小甜點 在家輕鬆做
【廚娘香Q秀】紅黎麥山藥濃湯和老海灣蟹肉餅
穀類中的好寶石：紅藜。紅藜麥水煮二十分鐘，再與飯放在一起。搭上市場...
05月15日 人氣 237
【廚娘香Q秀】紅黎麥山藥濃湯和老海灣蟹肉餅
烤箱版墨西哥烤肉 顏色和風味都不輸鐵板
墨西哥烤肉（Fajitas）在鐵板上發出噝噝的聲音很壯觀，但我們想...
05月12日 人氣 463
烤箱版墨西哥烤肉 顏色和風味都不輸鐵板
楓糖漿愈來愈昂貴 6款替代品營養與風味毫不遜色
現今的飲食潮流著重於兼顧口味與健康，楓糖漿因其獨特的風味與豐富的營...
05月11日 人氣 600
楓糖漿愈來愈昂貴 6款替代品營養與風味毫不遜色
菠菜奶酪馬鈴薯乳蛋餅 一款無麩質版的春日美食
對於那些不食用小麥的人來說，很難找到合適的早午餐（Brunch）...
05月11日 人氣 3731
菠菜奶酪馬鈴薯乳蛋餅 一款無麩質版的春日美食
和寶寶一起動手做巧克力脆皮草莓 既好吃又有趣
前幾天，我邀請兩歲的孫子奧利弗（Oliver）來家裡一起做甜點。他...
05月11日 人氣 202
和寶寶一起動手做巧克力脆皮草莓 既好吃又有趣
草莓大黃翻轉蛋糕 充滿春天氣息的糕點饗宴
春天的草莓和大黃（rhubarb）經典的組合烤出漂亮又美味的翻轉蛋...
05月08日 人氣 528
草莓大黃翻轉蛋糕 充滿春天氣息的糕點饗宴
【廚娘香Q秀】當歸藥燉羊肉鍋和川味沾醬
深受父親沈松茂(美國太平洋大學餐飲教育博士、社團法人中國餐飲學會烹...
05月07日 人氣 290
【廚娘香Q秀】當歸藥燉羊肉鍋和川味沾醬
巧克力圓環蛋糕 添加摩卡糖釉 風味更上一層
如果我隨意問三個人他們最喜歡什麼樣的巧克力蛋糕，我會得到三個完全不...
05月05日 人氣 961
巧克力圓環蛋糕 添加摩卡糖釉 風味更上一層
烤盤墨西哥烤肉 飢腸轆轆時很快就能做好一餐
這道側腹牛排墨西哥烤肉（fajitas），可以在飢腸轆轆之時快速作...
05月04日 人氣 312
烤盤墨西哥烤肉 飢腸轆轆時很快就能做好一餐
【美食天堂】米紙水晶蝦餃～只需15分鐘！
今天一起做米紙水晶蝦餃，您只需要一些簡單的食材，和15分鐘的時間！
05月02日 人氣 399
【美食天堂】米紙水晶蝦餃～只需15分鐘！
【廚娘香Q秀】春筍鮮蝦鬆和蒜片生抽骰子牛
參加國際廚藝競賽得獎無數的李哲松大廚，分享大人小孩都喜歡的雨後春筍...
05月01日 人氣 1085
【廚娘香Q秀】春筍鮮蝦鬆和蒜片生抽骰子牛
美式鬆餅健康版作法 熱量低 不怕變胖
我們想要的美式鬆餅（pancake，又譯煎餅）不僅有滿滿的餡料，而...
04月30日 人氣 1068
美式鬆餅健康版作法 熱量低 不怕變胖
芒果雪酪不含乳製品 自己做隨時享用熱帶甜點
從自製冰淇淋到清爽的水果格蘭尼塔（fruit granita，一種...
04月27日 人氣 2469
芒果雪酪不含乳製品 自己做隨時享用熱帶甜點
【梁廚美食】日本魚餅湯鍋～簡單容易做
天氣忽冷忽熱，在家煮一鍋日式簡單關東煮，一鍋到底，懶人、不常下廚的...
04月27日 人氣 11669
【梁廚美食】日本魚餅湯鍋～簡單容易做
【美食天堂】蒜香蜜糖醬油雞～只需20分鐘！
我們一起做蒜香蜜糖醬油雞，您只需要一些簡單的食材，和20分鐘的時間...
04月27日 人氣 18906
【美食天堂】蒜香蜜糖醬油雞～只需20分鐘！
韓式泡菜蝦仁炒飯 富含蛋白質 15分鐘可做好
韓式泡菜（Kimchi ，官方譯名辛奇）是韓國的傳統配菜，以鹽醃蔬...
04月25日 人氣 3725
韓式泡菜蝦仁炒飯 富含蛋白質 15分鐘可做好
紙包魚料理 品嚐鮮美魚肉 零油煙新手食譜
這裡有一種製作魚的簡單烹飪方法，魚肉總會鮮嫩多汁、味道鮮美。我把魚...
04月25日 人氣 17329
紙包魚料理 品嚐鮮美魚肉 零油煙新手食譜