南加美食

都是肉丸 意大利肉丸和瑞典肉丸有什麼區別？
肉丸，顧名思義，就是把絞肉搓成一顆丸子然後煮熟的一道料理。然而，就...
03月30日 人氣 562
都是肉丸 意大利肉丸和瑞典肉丸有什麼區別？
低地料理：不必去南卡州就能吃到的蟹肉濃湯
到南卡羅來納州的低地（South Carolina’s Lowco...
03月29日 人氣 577
低地料理：不必去南卡州就能吃到的蟹肉濃湯
黑底杯子蛋糕 簡單好做 立即享受夢幻般美味
黑底杯子蛋糕（Black bottom cupcakes）結合巧克...
03月28日 人氣 285
黑底杯子蛋糕 簡單好做 立即享受夢幻般美味
顧健康補充維生素 吃水果比喝果汁更營養
市售果汁沒有果渣，在缺少了膳食纖維的情況下，糖類吸收速度增加容易導...
03月28日 人氣 533
顧健康補充維生素 吃水果比喝果汁更營養
吃奇異果不用削皮 連皮一起吃營養更加倍
奇異果甜中帶酸，棕褐色表皮帶有絨毛。果肉營養豐富，熱量低。果皮雖然...
03月26日 人氣 29766
吃奇異果不用削皮 連皮一起吃營養更加倍
【美食天堂】鮮蝦腸粉做法～完美比例配方！
今天我們一起做鮮蝦腸粉。說到腸粉，它有不同的做法。我試過了不同組合...
03月26日 人氣 3312
【美食天堂】鮮蝦腸粉做法～完美比例配方！
只要多1個技巧 讓你吃到美味的焦糖烤布蕾
編者按：採用蛋黃、鮮奶油、天然香草莢與砂糖製成，最後使用火槍將燉蛋...
03月25日 人氣 1011
只要多1個技巧 讓你吃到美味的焦糖烤布蕾
道地的烏克蘭羅宋湯 一碗療癒的湯
我想和大家分享我最喜愛的一道冷天食譜。準備這道菜的過程也是我為那些...
03月24日 人氣 1330
道地的烏克蘭羅宋湯 一碗療癒的湯
教你手作甜點 吃不膩的海鹽焦糖費南雪
想嘗試原味以外的費南雪嗎？那就試試看最不會吃膩的「海鹽焦糖費南雪」...
03月24日 人氣 712
教你手作甜點 吃不膩的海鹽焦糖費南雪
燴土豆配水煮蛋 任何時候吃都是完美的組合
醃牛肉燴土豆（Corned Beef Hash）搭配水煮蛋是非常完...
03月23日 人氣 790
燴土豆配水煮蛋 任何時候吃都是完美的組合
手作焦糖醬 只要2種簡單食材即可香甜出鍋
「焦糖醬」很適合跟奶油搭配做成風味醬，鮮奶油可以用牛奶或各種水果泥...
03月23日 人氣 666
手作焦糖醬 只要2種簡單食材即可香甜出鍋
快炒蒜味蝦 5分鐘就可以上桌
這是你下次聚會時的最佳食譜。它又快又好吃。蝦吸收了所有大蒜美妙的味...
03月22日 人氣 526
快炒蒜味蝦 5分鐘就可以上桌
想要魚肉軟嫩多汁該何時加鹽？讓鹽實驗告訴你
鹽大概是廚房裡最常被忽略的食材。對於鹽該如何使用有如此多毫無根據的...
03月22日 人氣 10074
想要魚肉軟嫩多汁該何時加鹽？讓鹽實驗告訴你
【美食天堂】照燒雞腿做法～黃金比例照燒醬汁！
照燒雞腿做法～香嫩多汁～黃金比例照燒醬汁！
03月20日 人氣 3229
【美食天堂】照燒雞腿做法～黃金比例照燒醬汁！
熟習甜點焦糖技法 煮出濃郁香氣不怕燒焦
編者按：焦糖，不僅只有糖粒型態而已，從稀狀的糖漿到濃稠的醬，都可以...
03月19日 人氣 375
熟習甜點焦糖技法 煮出濃郁香氣不怕燒焦
2種神奇配料改變了普通的肉醬
很多肉醬的製作方法都是從煮大塊肉開始，直到棕色的小片粘在鍋底。這些...
03月17日 人氣 465
2種神奇配料改變了普通的肉醬
在家種植細香蔥盆栽 7點播種技術簡單易學
細香蔥（蝦夷蔥）是最容易栽種的香草盆栽，它主要是新鮮使用，你也可以...
03月17日 人氣 5758
在家種植細香蔥盆栽 7點播種技術簡單易學
春天是享受烤洋薊的好時候
現在是吃新鮮洋薊（Artichoke）的初春季節。如果它們微微變成...
03月17日 人氣 160
春天是享受烤洋薊的好時候
帶給你羊肉餡餅感覺的燉牛肉配土豆泥
這道味道豐厚的啤酒燉牛肉配上順滑的土豆泥，有著羊肉餡餅（Sheph...
03月14日 人氣 86
帶給你羊肉餡餅感覺的燉牛肉配土豆泥
【美食天堂】越南炸春卷做法～配越南沾醬超讚
今天我們要做越南炸春卷。 它和中國春捲非常相似，但越南人使用米紙來...
03月14日 人氣 2170
【美食天堂】越南炸春卷做法～配越南沾醬超讚
韓式餐桌私房料理：香辣鮮美的韓式螃蟹湯
編者按：「今天好想吃韓式螃蟹湯！」「一起吃炸雞吧！」隨著韓劇、韓綜...
03月14日 人氣 511
韓式餐桌私房料理：香辣鮮美的韓式螃蟹湯
草莓營養價值高 但有這些症狀的人不可多吃
春天季節，草莓盛產，各種草莓鮮品紛紛出爐，草莓大福、草莓蛋糕、草莓...
03月14日 人氣 2954
草莓營養價值高 但有這些症狀的人不可多吃
什麼是澳洲尖吻鱸？該如何購買與烹飪
澳洲尖吻鱸（Barramundi）是近年來越來越流行食用的一種魚類...
03月13日 人氣 1310
什麼是澳洲尖吻鱸？該如何購買與烹飪
3個技巧讓你每次都能做出厚實Q彈的小甜餅
厚實的小甜餅通常都很Q彈，我們選用了特別的食譜，做出了又厚又好吃的...
03月13日 人氣 368
3個技巧讓你每次都能做出厚實Q彈的小甜餅
忘記提前退冰？5招解凍雞肉的方法及禁忌
有時候，腦海在日常片刻，偶然浮現香噴噴的雞肉料理——軟綿的燒燉雞...
03月13日 人氣 72454
忘記提前退冰？5招解凍雞肉的方法及禁忌
韓式餐桌私房料理：韓式馬鈴薯排骨湯
編者按：「今天好想吃馬鈴薯排骨湯！」「一起吃炸雞吧！」隨著韓劇、韓...
03月13日 人氣 538
韓式餐桌私房料理：韓式馬鈴薯排骨湯
健康提示：聚焦熱飲
一杯咖啡曾經只是咖啡。也許加一兩滴奶油或一點糖進去。如今，咖啡飲品...
03月12日 人氣 71
健康提示：聚焦熱飲
韓式餐桌私房料理：道地的韓國美味部隊鍋
編者按：「今天好想吃部隊鍋！」「一起吃炸雞吧！」隨著韓劇、韓綜熱播...
03月12日 人氣 431
韓式餐桌私房料理：道地的韓國美味部隊鍋
甜蜜的蘋果醬迷你鬆餅
這些迷你鬆餅（mini muffins）是很棒的零食，室溫下可以存...
03月10日 人氣 203
甜蜜的蘋果醬迷你鬆餅
杏鮑菇醬香入味一訣竅 5分鐘脆嫩鮮甜上菜
料理杏鮑菇，避免口感有點水水又不入味，箇中訣竅是待其出水略為收汁後...
03月09日 人氣 18145
杏鮑菇醬香入味一訣竅 5分鐘脆嫩鮮甜上菜