南加美食

忘記提前退冰？5招解凍雞肉的方法及禁忌
有時候，腦海在日常片刻，偶然浮現香噴噴的雞肉料理——軟綿的燒燉雞...
03月13日 人氣 72454
忘記提前退冰？5招解凍雞肉的方法及禁忌
韓式餐桌私房料理：韓式馬鈴薯排骨湯
編者按：「今天好想吃馬鈴薯排骨湯！」「一起吃炸雞吧！」隨著韓劇、韓...
03月13日 人氣 538
韓式餐桌私房料理：韓式馬鈴薯排骨湯
健康提示：聚焦熱飲
一杯咖啡曾經只是咖啡。也許加一兩滴奶油或一點糖進去。如今，咖啡飲品...
03月12日 人氣 71
健康提示：聚焦熱飲
韓式餐桌私房料理：道地的韓國美味部隊鍋
編者按：「今天好想吃部隊鍋！」「一起吃炸雞吧！」隨著韓劇、韓綜熱播...
03月12日 人氣 431
韓式餐桌私房料理：道地的韓國美味部隊鍋
甜蜜的蘋果醬迷你鬆餅
這些迷你鬆餅（mini muffins）是很棒的零食，室溫下可以存...
03月10日 人氣 203
甜蜜的蘋果醬迷你鬆餅
杏鮑菇醬香入味一訣竅 5分鐘脆嫩鮮甜上菜
料理杏鮑菇，避免口感有點水水又不入味，箇中訣竅是待其出水略為收汁後...
03月09日 人氣 18145
杏鮑菇醬香入味一訣竅 5分鐘脆嫩鮮甜上菜
一個祕訣做出史上最棒的楓糖黃油
無論普通黃油能做出什麼，楓糖黃油（maple butter）都能做...
03月09日 人氣 135
一個祕訣做出史上最棒的楓糖黃油
【美食天堂】美式中餐牛肉炒西蘭花做法
美式中餐牛肉炒西蘭花做法～西方人的最愛！真的超美味！
03月08日 人氣 1303
【美食天堂】美式中餐牛肉炒西蘭花做法
酸奶不只是調味醬 8種烹調法喚醒你的味蕾
「只要一湯匙的酸奶，就可以喚醒味蕾。」8種酸奶烹飪運用，無論是鹹、...
03月07日 人氣 4978
酸奶不只是調味醬 8種烹調法喚醒你的味蕾
芹菜根和洋蔥 一道令人滿足的冬季焗烤
你會喜歡這道令人滿意的配菜的味道。洋蔥增加了芹菜根淡淡的甜味，而瑞...
03月07日 人氣 1403
芹菜根和洋蔥 一道令人滿足的冬季焗烤
多種方法享用簡單的蜜餞果盤
有些食譜號稱非常簡單，但要做的工作超出了你的預期。下面這個簡單的食...
03月06日 人氣 132
多種方法享用簡單的蜜餞果盤
銀髮族早餐養生粥 補中氣、助排便、防疾病
養生從早餐開始，粥能補中氣，易於咀嚼、消化、吸收，是老人滋補品的上...
03月04日 人氣 19256
銀髮族早餐養生粥 補中氣、助排便、防疾病
常吃蝦護心提升免疫力 除腥去蝦線是美味關鍵
蝦子營養豐富，其中蛋白質含量遠超魚、蛋、奶，而熱量又很低，如果體質...
03月03日 人氣 3930
常吃蝦護心提升免疫力 除腥去蝦線是美味關鍵
翻轉越南美食印象
提起越南料理，老饕們第一個想到的多半是越南粉（Phở）或法式越南麵...
03月03日 人氣 156
翻轉越南美食印象
【美食天堂】菲律賓醬燒肉~阿多波這樣做最好吃！
菲律賓醬燒五花肉做法～這樣做阿多波最好吃！
03月02日 人氣 2139
【美食天堂】菲律賓醬燒肉~阿多波這樣做最好吃！
蓬鬆厚薄簡單做 鬆餅多加一個步驟更好吃
品嚐美味甜點是一種喜悅和幸福。熱呼呼的鬆餅口感柔軟綿密，濃郁的蛋香...
03月02日 人氣 21259
蓬鬆厚薄簡單做 鬆餅多加一個步驟更好吃
寒冷冬夜的墨西哥派對菜
我們在洛杉磯經歷了寒冷的夜晚，對於我們溫和的氣候來說，這是不尋常的...
03月01日 人氣 251
寒冷冬夜的墨西哥派對菜
特製歐式台味麵包 烤地瓜黑芝麻麵包鬆軟可口
現代人講究飲食健康，對於「台式麵包」的甜香濃往往要十分克制，深怕吃...
02月28日 人氣 546
特製歐式台味麵包 烤地瓜黑芝麻麵包鬆軟可口
球芽甘藍讓雞肉玉米卷更爽脆
為了給雞肉玉米卷（chicken tacos）增加不同的質感，可以...
02月27日 人氣 105
球芽甘藍讓雞肉玉米卷更爽脆
探索日本壽司歷史 為什麼只用海鮮做壽司？
提到日本食物，很多人都會想到壽司。然而，壽司的出現卻不是源自於日本...
02月27日 人氣 1347
探索日本壽司歷史 為什麼只用海鮮做壽司？
壽司迷必收！全日本壽司鐵道便當地圖
壽司的口味眾多，要怎麼選購才不會踩雷。《圖解壽司辭典》一書提供全日...
02月26日 人氣 272
壽司迷必收！全日本壽司鐵道便當地圖
一款能成為安慰食品的金槍魚三明治做法
金槍魚（Tuna）三明治由金槍魚沙拉、番茄和奶酪（Cheese）組...
02月26日 人氣 140
一款能成為安慰食品的金槍魚三明治做法
壽司職人處理魚料 去鱗拔刺真功夫
日本職人處理魚料的極致工夫堪稱一絕，處處可見竅門，處理程序繁瑣，講...
02月25日 人氣 182
壽司職人處理魚料 去鱗拔刺真功夫
買壽司不踩雷 3種魚壽司的內行知識
壽司的口味眾多，光是魚類就有很多種類說不出名字來。在日式餐館要怎麼...
02月24日 人氣 490
買壽司不踩雷 3種魚壽司的內行知識
台灣紅茶巡禮 4款獨特紅茶甘潤醇香
「飲茶」是一種品味，更是一種生活。茶，必須在適宜的土壤、氣候和濕度...
02月24日 人氣 606
台灣紅茶巡禮 4款獨特紅茶甘潤醇香
下午茶最佳搭檔 4款必吃的英國傳統茶點
英國點心與其他歐洲國家的華麗點心相比，總給人顏色單調樸素的印象，所...
02月23日 人氣 6886
下午茶最佳搭檔 4款必吃的英國傳統茶點
善用「超級蒸鍋」微波爐 做菜快又好吃
家裏人多，煮一頓飯耗費很多時間，善用微波爐可以讓煮飯輕鬆許多，短時...
02月21日 人氣 4167
善用「超級蒸鍋」微波爐 做菜快又好吃
【美食天堂】乾煸四季豆做法～這樣做最好吃！
乾煸四季豆做法～這樣做最好吃！
02月20日 人氣 3208
【美食天堂】乾煸四季豆做法～這樣做最好吃！
5個小技巧 讓自製沙拉像餐廳一樣好吃
為什麼在餐廳裡吃的蔬菜沙拉比在家裡做的好吃？餐廳的沙拉好吃很多時候...
02月20日 人氣 1694
5個小技巧 讓自製沙拉像餐廳一樣好吃
蒸布丁變成甜蒸蛋？ 15分鐘蒸出綿滑布丁全攻略
家中沒有烤箱，用電鍋蒸布丁，但不知為何卻作成了「甜蒸蛋」？本食譜提...
02月18日 人氣 6369
蒸布丁變成甜蒸蛋？ 15分鐘蒸出綿滑布丁全攻略