米其林
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祭大獎 全民動員推薦台南小吃口袋名單 2022/03/16眾所皆知,台南的小吃多到數不完,台南人熱情好客,往往對於外來的遊客無私分享各種府城景點與美食資訊。台南市觀光旅遊局推出「巷口推薦」活動...
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首創演講與廚藝結合 米其林主廚秀創意 2022/01/18三位米其林主廚 現場詮釋創新風格 弘光科技大學於日前日舉辦「2022廚藝演化論國際研討會」,分別由來自台灣、日本、新加坡的米其林二...
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米其林指南 高雄2022年加入評鑑 2021/08/26《臺北臺中米其林指南2021》8月25日公布摘星名單,交通部長王國材、交通部觀光局長張錫聰與台灣米其林代表,同時宣布2022年將高雄、台...
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米其林2021名單34餐廳摘星 明年增台南高雄 2021/08/25米其林25日公布《臺北臺中米其林指南2021》完整名單,共有34家餐廳榮獲星級殊榮,其中包含臺北29家餐廳及臺中5家餐廳上榜,今年星級亦...
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2022《米其林指南》評鑑 台南美食準備摘星 2021/08/25《米其林指南》25日除公布2021年台北、台中獲獎名單外,亦同步宣布2022年將臺南納入《米其林指南》評鑑。
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推動米其林經濟 台議員促編列預算 2021/08/11米其林必比登11日公布臺中上榜名單,市長盧秀燕在名單公佈後強調,台中有2萬多家餐飲業,獲選的33家都是萬中選一,台中各地美食都很好吃,不...
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必比登中市33家上榜 舊城區美食仍俏 2021/08/11《台北台中米其林指南2021》8月11日公布必比登推介(Bib Gourmand)名單,共91家上榜,台中入選33家,新上榜店家包括中區...
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2021米其林必比登推介公布 台19家店新入選 2021/08/11《臺北臺中米其林指南2021》11日公布必比登推介名單(Bib Gourmand),名單中,臺北有58個店家、臺中有33個店家獲得必比登...
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華府5家餐廳首獲米其林星級認證 2021/04/29華盛頓特區五家餐廳首次獲得《米其林指南》的星級評價。
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台中228連假小旅行 四家米其林品湯圓 2021/02/26正月十五「元宵節」是小過年,要吃湯圓或元宵。台中有4家米其林「必比登餐廳」推出應景美食,鄰近台中車站有70多年歷史的「沁園春」,每年元宵...
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組圖:法國米其林廚師為學生製作免費餐點 2021/02/26法國一些廚師共同參與了一項活動,他們為在中共病毒(武漢肺炎)疫情期間受影響的學生免費製作餐點。
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米其林美食進駐麗寶 衝聖誕跨年業績 2020/12/04麗寶Outlet Mall二期開幕將屆滿一年,今年雖受疫情影響不能出國,看準這股國旅大爆發與後疫情報復性消費熱潮,麗寶早已布局搶進連續1...
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不用花錢取經 米其林大廚的三明治食譜 2020/11/24「三明治」看似簡單易做的餐點,在米其林餐廳卻是昂貴又精緻。以下食譜來自餐廳主廚獨家提供,三明治抹醬製作不藏私公開,再搭配適合的麵包種類...
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美術綠園道辦桌 11道異國美食半價搶市 2020/10/07台中知名異國料理商圈「美術綠園道」,今年辦桌活動進入第三屆,菜色也全面升級。商圈網羅米其林、必比登推薦的美饌佳餚,11道美食上桌、每桌1...
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米其林也難生存 調查:紐約州64%餐廳恐撐不到明年 2020/09/06美國3月爆發中共肺炎(武漢肺炎)疫情,致使許多紐約州餐飲業者被迫歇業,就連米其林星級餐廳也被迫關店。紐約州餐廳協會(New York S...
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首登米其林 台中美食國際摘星 2020/08/26米其林揭曉2020美食榜單,台中21家餐廳上榜「必比登推介」、31家登上「米其林餐盤」,更有4家餐廳攻上「米其林指南」。為此,盧秀燕市長...
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雙城米其林指南出爐 學者:可幫助發展觀光 2020/08/24米其林官方24日公布《台北台中米其林指南 2020》,共30間店家獲得星等,台北26間、台中4間,今年唯一的3星級餐廳由而君品酒店的頤宮...
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疫情重創米其林餐廳 三星名廚永關曼哈頓店面 2020/08/14紐約市的米其林餐廳雖然能滿足饕客挑剔的味蕾,卻不能讓人流在疫情中回歸;餐廳經營者即使躲得過中共病毒(新冠病毒),也不敵封城、禁堂食等政策...
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米其林必比登推介 台75美食店家入榜 2020/08/11《臺北臺中米其林指南2020》將在24日發布,米其林官網先在11日公布以「物有所值」作為評選標準之一的必比登推介(Bib Gourman...
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米其林中餐館Hakkasan 舊金山店永久停業 2020/05/29因為受中共病毒(武漢肺炎,COVID-19)疫情影響,灣區的餐廳取消了堂食服務,許多餐廳已被迫暫停營業。位於舊金山聯合廣場(Union ...
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東京米其林名店 預約幸福的滋味 2020/01/30搭上2020年東京奧運熱潮,號稱是「世界最多星星」的《東京米其林指南》日前公布最新名單,讓所有饕客興奮不已。有計畫在今年到東京觀看奧運競...
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慶祝農民節 魚池農會表揚60位優秀農友 2020/01/14為慶祝109年農民節,魚池鄉農會提前於1月14日舉行優秀農民表揚大會,共表揚60位任勞任怨、辛苦付出的農友,肯定他們為國家經濟發展及社會...
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國際化視野米其林星夢 ICIF意大利廚藝學院締約 2019/11/21健行科技大學與ICIF意大利廚藝學院舉辦兩校教育暨學術交流「合作備忘錄」簽約儀式,健行科大校長李大偉和ICIF意大利廚藝學院校長皮耶羅‧...
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米其林指南 2020年納入台中 2019/11/14米其林集團14日宣布,已連2年發行的《台北米其林指南》,將改為台北、台中雙城市版本,預計在明年第二季正式發表。交通部長林佳龍說,可通過該...
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32歲才入行 米其林主廚楊光宗獲模範勞工 2019/05/015月1日是五一勞動節,獲得今年台灣模範勞工的楊光宗,32歲才投入廚師這一行,他鑽研浙江杭州菜25年,對料理的堅持,也讓他連續2年獲得米其...
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南方莊園內部廚藝賽 創意蘿蔔糕餚媲美米其林 2019/04/26桃園市中壢區南方莊園渡假飯店「招牌蘿蔔糕」,由臘肉、油蔥與蝦米等食材純手工製作,粿身柔潤、口感軟嫩,成為知名美食,也是老饕必吃的道地招牌...
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美食愛好者最佳遊輪 盛世公主號首航高雄港 2019/04/12公主郵輪集團旗下英國籍盛世公主號(Majestic Princess)郵輪年4月12日上午7時首航高雄港,本航次搭載3,557名旅客,在...
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你不可不知的3項米其林指南! 2019/04/11受到美食饕客矚目的2019年的「台北米其林指南」於本月10日公布,吸引不少尋芳客按圖索驥,征服美食版圖!