酒粕

台灣菸酒公司林口酒廠廠長黃季芳15日說,利用清酒粕做饅頭,沒想到無心插柳,成為每天秒殺的產品。(中央社)
清酒粕做饅頭 菸酒公司秒殺
台灣菸酒公司林口酒廠利用清酒粕做饅頭,沒想到無心插柳,成為每天秒殺的產品。

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每年春天是日本清酒開封的季節,再拿酒粕作成美味的料理,而現在台灣也嚐得到酒粕美食,在微醺的口感中,彷彿嚐到春天幸福的滋味。

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牡蠣鍋(利家茶點/提供)
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