燒烤

說到燒烤，裙帶牛排（skirt steak）絕對是我最鍾愛的部位。它在高溫下很快就能烤熟，牛肉風味濃郁，外表焦香誘人，內裡卻依然鮮嫩多汁...

浙江台州一名女子與朋友露營時在封閉的帳篷內燒烤，次日被送醫，確診急性一氧化碳中毒。她經治療後一度清醒、出院，但約一個月後又出現記憶力下降...

近日，網傳視頻顯示，江蘇省揚州市儀征市（縣級市）出現了一家「半掛車燒烤」攤位，車廂上面寫著「半掛不好跑，開門做燒烤」，引發網絡關注。

最近我們去雅典旅行時，在Manari Tavernac餐廳品嘗了美味的烤牛排。它們用硬木炭火烤制，並拌入大量希臘橄欖油調味。配菜以熟透的...

夏天陽光燦爛，比較適合在戶外烤肉和從事休閒活動。英國國王查爾斯三世的前任廚師阿南登（Visen Anenden）提醒人們，在烤肉時要避免...

春天已悄然來臨，不久之後，我們將開始為花園做準備，期待在夏季種植水果和蔬菜，並將其製成沙拉和其他新鮮菜餚。

1月31日上午7點30分，新州南海岸一處假日公園發生爆炸，導致四人入院，其中包括兩名兒童。

10月5日中秋節前夕，亞特蘭大廣東同鄉會在Jones Bridge Park舉辦中秋燒烤活動。活動吸引了近150位同鄉和社團好友參加，歡...

紙包燒，居家就能輕鬆作出鮮嫩多汁、風味濃郁的料理。它不需要複雜的器具或技巧，可以保留食材原味與鮮甜，還能達到零油煙的效果。就在打開鋁箔紙...

牛仔蜜糖培根（Cowboy Candied Bacon）是那種令人欲罷不能的美食，將美味提升至全新境界，一旦開吃就停不下來。它甜膩粘糯...

不抽菸也得肺癌？常吃這些食物，肺癌風險飆升！吃錯東西比吸菸更可怕？《健康1+1》

台中鍋烤節票選「十大火鍋燒烤店家」結果出爐，市長盧秀燕4日親自到店貼紅榜，祝業績長紅。盧秀燕指出，今年總投票數突破566萬張，較去年增加...

8月2日至3日，紐約新世紀在其公司所在地與Great Events USA機構聯合舉辦了美東地區首屆「世界烤肉錦標賽」（the Only...

由Great Events USA與新世紀（New Century）聯合主辦的「美國烤肉冠軍賽暨烤肉節」將於8月2日至3日，在紐約上州橙...

隨著夏季到來，加拿大人興高采烈地迎來一年一度的燒烤季，卻震驚地發現，今年許多肉已經吃不起了，尤其是牛肉。許多人在想：這到底是怎麼回事？

雞翅是我最喜歡的雞肉之一，我一頓飯可以輕鬆的吃掉一堆雞翅。炸雞翅固然美味，但有時製作起來很麻煩。而燒烤是大量烹製雞翅的最簡單方法之一。我...

停電時可以不依賴電力或天然氣煮飯的方法之一，就是利用太陽的能量來烹飪飯菜，並提供飲用水。只要陽光明媚，太陽能爐就是一個烤箱。如果您有一個...

朝鮮最近禁止該國餐廳販售兩道受歡迎的韓式料理，以防止韓國文化「入侵」。封閉的朝鮮政權一向將韓國影視和歌曲等文化視為頹廢和資本主義，禁止該...

新澤西州已近一整個月沒有任何可測量的降水。截至上週四（10月24日），新澤西州乾旱監測報告（NJ State Drought Monit...

澳洲氣象局的氣象模型預測顯示，未來幾個月可能成為澳洲有史以來最炎熱的夏季之一。

中秋燒烤吃多易上火，連鎖超市引進泰國香水奶椰，具有獨特奶香味，包裝附開椰器和吸管、易開易喝；天然健康的飲品一上架，鮮豔包裝即吸引民眾目光...

想在週末的聚會上做些與眾不同的菜餚嗎？烤豬裡脊是個不錯的選擇。我們將裡脊肉捶打成厚度均勻的薄肉排，很快就能烤熟，因此你可以有充足的時間準...

台中鍋烤節今年共592家報名，獲總投票數近500萬張，21日揭曉「十大火鍋燒烤店家」，四大組別冠軍分別由新馬辣經典麻辣鍋公益店、老井極上...

台中鍋烤節搶吸各路饕客，各組「領鮮」店家揭曉，經發局長張峯源30日到老井極上燒肉美村店、乳牛牧場戶外炭烤景觀餐廳、新馬辣公益店、鍋泰山南...

第2屆台中鍋烤節7月15日登場，延續去年受矚目的十大火鍋及十大燒烤及店家票選活動，今年再吸引超過580店家報名搶票。為期一個月活動，消費...

這道簡單、健康的烤雞排食譜，其亮點在於搭配的濃郁醬汁。新鮮的紅色番茄與白葡萄酒和刺山柑相融合，再點綴上綠色的新鮮羅勒葉，為夏日的餐桌增色...

小販村（Peddler’s Village）於獨立日（週四）起提供最廣受歡迎的美式燒烤美食,標誌這為期四天的派對的開始。包括藍莓美食、現...

在獨立日之前，美國國務院旗下網站Share.America介紹了美國人喜歡燒烤（BBQ）的原因。因為在美國，沒有什麼比戶外燒烤更能代表夏...