燒烤

2026年6月底，當我駕車沿著第8號州際公路（I8），做穿越美國東西海岸的長途旅行時，在密蘇里州的堪薩斯城（Kansas City，KC...

夏季是燒烤的黃金時節。漢堡肉餅、香腸等各種食材常常占據著燒烤架。如果剛從農夫市場滿載而歸，不妨在燒烤架上也給細長的茄子、翠綠的秋葵和甜椒...

在燒烤時，為了不讓照燒醬焦化，所以會先把雞腿烤熟，照燒醬在一層一層的烤上色，如此不但可以吃到雞肉的原味，還能品嘗到與照燒醬結合的口感。

告訴你一個歷史的冷知識：今天美國人在獨立日（Independence Day）最標配的三件套——煙花、燒烤和熱狗，在1776年獨立之初...

美式墨西哥快餐連鎖店——奇波雷墨西哥烧烤（Chipotle Mexican Grill，簡稱Chipotle）正在計劃將其墨西哥捲餅、墨...

來自美國海外的球迷們不僅是為世界盃賽事吶喊助威，更是在盡情享受北美當地的美食，他們對這裡的餐食贊不絕口，令東道主倍感欣喜。

「2026台中鍋烤節」30日火熱起跑。市長盧秀燕表示，「三步一鍋，五步一烤」已成為台中人的生活日常，在夏季等餐飲淡季，由市府投入資源行銷...

說到燒烤，裙帶牛排（skirt steak）絕對是我最鍾愛的部位。它在高溫下很快就能烤熟，牛肉風味濃郁，外表焦香誘人，內裡卻依然鮮嫩多汁...

浙江台州一名女子與朋友露營時在封閉的帳篷內燒烤，次日被送醫，確診急性一氧化碳中毒。她經治療後一度清醒、出院，但約一個月後又出現記憶力下降...

近日，網傳視頻顯示，江蘇省揚州市儀征市（縣級市）出現了一家「半掛車燒烤」攤位，車廂上面寫著「半掛不好跑，開門做燒烤」，引發網絡關注。

最近我們去雅典旅行時，在Manari Tavernac餐廳品嘗了美味的烤牛排。它們用硬木炭火烤制，並拌入大量希臘橄欖油調味。配菜以熟透的...

夏天陽光燦爛，比較適合在戶外烤肉和從事休閒活動。英國國王查爾斯三世的前任廚師阿南登（Visen Anenden）提醒人們，在烤肉時要避免...

春天已悄然來臨，不久之後，我們將開始為花園做準備，期待在夏季種植水果和蔬菜，並將其製成沙拉和其他新鮮菜餚。

1月31日上午7點30分，新州南海岸一處假日公園發生爆炸，導致四人入院，其中包括兩名兒童。

10月5日中秋節前夕，亞特蘭大廣東同鄉會在Jones Bridge Park舉辦中秋燒烤活動。活動吸引了近150位同鄉和社團好友參加，歡...

紙包燒，居家就能輕鬆作出鮮嫩多汁、風味濃郁的料理。它不需要複雜的器具或技巧，可以保留食材原味與鮮甜，還能達到零油煙的效果。就在打開鋁箔紙...

牛仔蜜糖培根（Cowboy Candied Bacon）是那種令人欲罷不能的美食，將美味提升至全新境界，一旦開吃就停不下來。它甜膩粘糯...

不抽菸也得肺癌？常吃這些食物，肺癌風險飆升！吃錯東西比吸菸更可怕？《健康1+1》

台中鍋烤節票選「十大火鍋燒烤店家」結果出爐，市長盧秀燕4日親自到店貼紅榜，祝業績長紅。盧秀燕指出，今年總投票數突破566萬張，較去年增加...

8月2日至3日，紐約新世紀在其公司所在地與Great Events USA機構聯合舉辦了美東地區首屆「世界烤肉錦標賽」（the Only...

由Great Events USA與新世紀（New Century）聯合主辦的「美國烤肉冠軍賽暨烤肉節」將於8月2日至3日，在紐約上州橙...

隨著夏季到來，加拿大人興高采烈地迎來一年一度的燒烤季，卻震驚地發現，今年許多肉已經吃不起了，尤其是牛肉。許多人在想：這到底是怎麼回事？

雞翅是我最喜歡的雞肉之一，我一頓飯可以輕鬆的吃掉一堆雞翅。炸雞翅固然美味，但有時製作起來很麻煩。而燒烤是大量烹製雞翅的最簡單方法之一。我...

中國經濟當下正在復甦嗎？近日，微信公眾號「奔跑前行2020」發表題為《從身邊的幾件小事看經濟復甦》的文章，試圖透過城中村店鋪重開、理髮店...

停電時可以不依賴電力或天然氣煮飯的方法之一，就是利用太陽的能量來烹飪飯菜，並提供飲用水。只要陽光明媚，太陽能爐就是一個烤箱。如果您有一個...

新澤西州已近一整個月沒有任何可測量的降水。截至上週四（10月24日），新澤西州乾旱監測報告（NJ State Drought Monit...

澳洲氣象局的氣象模型預測顯示，未來幾個月可能成為澳洲有史以來最炎熱的夏季之一。

中秋燒烤吃多易上火，連鎖超市引進泰國香水奶椰，具有獨特奶香味，包裝附開椰器和吸管、易開易喝；天然健康的飲品一上架，鮮豔包裝即吸引民眾目光...