哇！這道美味的辣炒大蝦是怎麼做出來的？

噢，龍蝦！

（大紀元記者許家琳綜合報導）蝦的肉質肥嫩鮮美，老幼皆宜。蝦含有20%的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，且蝦的脂肪含量很少。營養師表示...

蝦子是很受人歡迎的海鮮，香烤蝦塔餅口感細緻、芳香味濃！

Fairmont Pacific 酒店行政總廚 Darren Brown 的斑點蝦食譜 ： 蒜香辣椒蜜汁蝦 (Simply poach...

斑點蝦季才開始了一星期，已經掀起了飲食熱潮！

此款「泡飯」美味又健康，很適合一、二個人的簡餐料理。

海鮮是否安全營養與其新鮮程度息息相關，這是眾所周知的事。

以大量蕃茄和洋蔥為底醬，煨燜蝦仁和茄子，浸透酸酸甜甜的風味！佐上烤土司很適 配，佐上米飯也好，就是一套營養均衡的簡餐。

洋溢著橄欖油蒜香的葡式油醋蝦，作法簡單、香氣久久縈繞，令人回味。葡式的作法橄欖油份量非常多，這裡減半少熱量仍然保持風味。

白醬的料理常能帶給品嚐者享受的幸福感，但是做起來過程比較繁複，而且容易失敗 ，這裡介紹的是一種速食的奶白醬作法，含油量較少，有著輕白醬的...

照顧您的味覺與胃覺，聰明地選擇素材，輕簡地運用工具，忙碌工作中，也可以用美味愛自己！天鹽烤蝦美味天成。

鮮綠色的青豆濃湯可換成金黃色的南瓜濃湯，或紅澄的蕃茄濃湯......

在日本的便利店裡，有很多不同種類的飯糰出售。我非常喜歡吃飯糰（おにぎり）。這一款鮮蝦沙拉飯糰就是我喜歡的其中一種。

這次料理阿麟師的白蝦，也盡量簡單以保留白蝦的美味，以半乾煎的方式料理......

以下為大家介紹「海鮮湯麵」的做法，湯頭很鮮美，味道真的很不錯......

這次我試著用烤箱來烤蝦子，而且是用蒜蓉......

介紹在北美能買到原料，新鮮而又好吃的菜餚。

小貼士：1、麵筋不建議切開，那樣會被湯浸的失去口感；2、生菜不要燙的過爛，如果控制不好，可以直接墊在碗底；3、如果用的是包心魚丸，建議對...

(據民視新聞報導)很多人愛吃胡椒蝦，但不少人對胡椒蝦的的印象就是嗆又油，為了讓胡椒蝦有更多的口感，醬料是很重要的關鍵，加上現在是泰國蝦產...

本來我想直接塗乳酪麵包，上面放幾片蝦子吃，後來想到一種法國料理「Terrine」，是用模型裝盛材料蒸後，把它凝固後切薄片吃。但我沒有大小...

沙茶魔芋蝦的做法，唉！超級香，超級好吃啊！很適合我這種好吃又怕變成球狀身材的人…………

自制扇貝鮮蝦海鮮丸子，咬開一個，外酥裡嫩，而且營養豐富：

紅燒帶魚主料：帶魚1條切段

想DIY香噴噴的水晶蝦餃嗎？準備好韭菜、豬絞肉、鮮蝦仁、鹽、砂糖、雞精粉、香油、薑末...

蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量碳水化合物；蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鋅、鉀等多種人...

黃芥末在西餐裡燒烤時最常用做醃料，是用芥末籽作為原料，一般要加入一些奶油製成醬味道沒有那麼刺激，而略有些偏甜，也可作為麵包或肉類的抹醬...