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【大纪元7月19日讯】 连锁冰品店到处都有，消费者多半买单带走，不太留意卫生问题。根据卫生局连日抽查连锁冰品店的卫生表现，不合格率达廿七．二％，如果复检还是不合格，业者将被处以三到十五万元不等的罚锾。
中时电子报报导，卫生局长邱淑媞上午率领卫生稽查人员抽样前往永吉路一百零八巷的两家快可立冰店查访。她仔细地拿起泡沫红茶不可缺乏的摇摇杯、冰块和冰的配料安置情况，发现该冷藏的部分都有冷藏，工作台也算干净，闲置中的舀冰块杓子并没有和冰块放在一起，反而有隔着纱网，可以避免污染。另外一家则是抹布不够干净，摇摇杯杯口又倒扣在抹布上，卫生条件久佳。
邱淑媞指出，每个人的手上都会有金黄色葡萄球菌，冰店工作人员如果没有好的卫生习惯，很容易污染冰品，因此要求工作人员指甲修短、头发包起来、拿任何容器之前最好擦手，擦手的抹布要经常保持干净，否则擦了手更脏。消费者在选购时千万不要只是图方便，买了就走，最好看一下冰店的环境是否清洁，配料是否加盖和工作人员的服装仪容是否整齐等。(http://www.dajiyuan.com)
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