【大纪元10月16日讯】（大纪元纽约工商讯）中餐文化具有丰富的文化内涵和坚实的技术基础，品种众多、风味独特，享誉四海，风靡八方，深深地吸引着无数的中外食客。御香厨Home Chef NY位于纽约皇后区法拉盛，经营美味特色中餐，这里的菜肴好吃不贵，份量足，即可堂吃也可外卖。开业以来，吸引了众多喜爱中餐的朋友前来品尝美味佳肴。
法拉盛华人众多，对于从小就吃中餐的华人来说，对中餐的要求也很严格，口味比较挑剔，菜肴是否地道一吃便知。御香厨店老板郑先生非常了解顾客的要求，他曾经在佛罗里达开中餐馆，有10多年的餐饮经验，多年来对中餐有着持续深入的研究，制作地道的中餐得心应手。
御香厨继承了中餐煎炒烹炸样样具备的特点，同时讲究色香味俱全，刀工火候到位，注重味感的把握，配料精细而考究，营养搭配，使用真材实料，注重健康，加工过程少油、少糖、少味精、突出菜肴的自然美味。御香厨品质为上，从原材料的选择开始就十分严格，均选用新鲜食材，精心挑选，因为食材的质量直接影响菜肴的品质和味道，还关系到人体健康，要烹调出新鲜美味佳肴，优质的食材是当然之选。有了好的食材，还要有精良的制作。御香厨的每一道菜都精益求精，细心烹调。
特色风味 鲜香美味
店内有许多特色菜，品种繁多，各式美味聚集一堂。辣子鸡，四川著名风味菜，色泽饱满鲜亮，酥软可口，麻辣醇香。红烧虾，火候恰到好处，味道鲜嫩适口，汁黄虾香，滋味鲜美。辣炒鱿鱼，新鲜味浓，满口鲜香。海鲜豆腐汤，嫩滑清淡，口味舒爽。
玉米斑腩，细腻香滑（摄影：爱德华/大纪元）
左宗豆腐，香气扑鼻（摄影：爱德华/大纪元）
除此之外，店内新添的美味菜肴也别有风味。吉利鸡排饭，鲜嫩鸡肉，油炸制成，火候到位，色泽焦黄，香酥入味，还有青菜、米饭和油炸奶酪作为营养搭配，十分美味。干烧虾，新鲜虾肉，色泽光亮，香味浓郁，同样配以青菜、米饭和油炸奶酪，有滋有味。玉米斑腩，用石斑鱼的肚腩与玉米烹饪而成，细腻香滑，还配以炒饭、青菜和蒸饺，营业丰富。左宗豆腐，鲜黄味浓，香气扑鼻。牡蛎鸡汤，精心熬制，滋补美味。
喜爱中餐的朋友不妨到御香厨品尝鲜美菜肴，经济实惠，好吃不贵。
Home Chef NY 御香厨
地址：42-05 162rd Street,Flushing,NY
电话：718-888-0038 / 718-762-7512
营业时间：星期一至星期四11:00am~10:30pm
星期五至星期六11:00am~11:00pm
星期日11:30am~10:30pm
