蔡启华浊水米 获十大经典好米

【大纪元2010年11月15日讯】(大纪元记者郭益昌台湾彰化报导)彰化县竹塘乡蔡启华农友荣获“2010年全国十大经典好米”，15日上午由副县长张瑞滨颁奖表扬蔡启华农友为县争光，感谢农友的付出让彰化生产的优质浊水米再度获得肯定，符合消费大众“安全、安心、美味、健康”的要求，证明了彰化自古即是米乡之都的美誉。

蔡启华表示，经过农会和台中区农改场的辅导，合理化施肥下种植技术提高更降低生产成本，竹塘乡地理环境得天独厚，欢迎大家品尝竹塘乡的好米。竹塘乡农会配合台中农改场辅导农民合理化施肥，定期举办水稻栽培技术、病虫害防治以及安全用药等教育训练，所生产的高品质稻米，符合现今重质不重量的消费型态。农改场场长张致盛表示，合理化施肥是让土地发挥最大效益的施肥方法，台湾地区农田单位面积的肥料使用量偏高，如果能够落实合理化施肥措施，可有效节省化学肥料施用量的30%以上，使稻米更天然更健康的做法。

张瑞滨指出，在浊水溪丰沛及肥沃的水源灌溉下，彰化县拥有肥沃的土壤，加上适宜的气候，特别适合各种农作物的生长，使彰化县生产的优质“彰化浊水米”在国内拥有极高知名度，在各地农会及农友的努力下，让国内各地的民众皆能品尝到彰化生产的优质农产品。县府藉由本次获奖，表扬蔡启华农友对土地的热爱与尊重的精神，也让各界肯定彰化农产品的品质，并借此推广及促销“彰化浊水米”，希望消费者能用实际行动来鼓励用心努力的农民，支持及爱用国内生产的农特产品。