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【大纪元2010年12月02日讯】(大纪元记者简惠敏屏东报导) 行政院副院长曾永权策划的“2010年屏东万丹红豆节”系列活动1日正式起跑，邀请荣获世界杯面包大师赛冠军吴宝春代言，以红豆面包为万丹红豆大力促销；农委会农粮署长陈文德也在记者会上，代农委会主委陈武雄发表新诗“红豆饼”，广邀全国文人以红豆为题，创作诗词。
今年第3届屏东万丹红豆节，将于1月8日在屏东万丹乡公园举行揭幕式，活动有“红豆料理赛”及“红豆新诗及短篇散文竞赛”；新诗、散文赛即日起到24日截止收件。红豆料理赛包含了红豆汤、红豆饼及创意料理3组竞赛，将于23日在美和科技大学登场，邀请知名餐厅业者和吴宝春当评审。
曾永权表示，台湾地方特色产品一直是推广观光及带动地方繁荣的命脉，台北有牛肉面节，明年台湾猪脚节将成为国际猪脚节，万丹红豆全国产量第一，品质居全球第2，今年扩大举办红豆节活动，希望借此发展万丹的地方观光。
活动记者会，吴宝春带来以万丹红豆做馅的红豆面包；他表示，一直以来他都使用万丹红豆当食材，且因红豆产期短，每次都采购一年份的量。吴宝春说，万丹红豆的品质不输日本北海道的红豆，口感Q软、绵密香浓，是进口红豆比不上的，搭配Q软的面团最适合。
小时候家里也种红豆的吴宝春说，红豆农辛苦种红豆所换来的却只是微薄的收入，他能有机会为万丹红豆代言，很开心。他将努力把台湾农特产推广至全世界。
