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【大纪元12月1日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县1日电）2010年屏东万丹红豆节明年元月8日揭幕，主办单位今邀请面包大师吴宝春以红豆面包代言宣传，农委会农粮署长陈文德也在记者会中，代表农委会主委陈武雄发表新诗“红豆饼”。
万丹红豆节已经举办过3届，去年中断，今年再度恢复举办，因为策画台湾猪脚节对推广地方特产颇有心得的立法院副院长曾永权，今年为万丹乡公所策画红豆节系列活动，今天在屏东县农会举办记者会，请来吴宝春代言。
今年的红豆节系列活动有“红豆新诗、短篇散文竞赛”及“红豆料理赛”，新诗、散文赛即日起到24日截止收件。23日将于美和科技大学举办屏东红豆料理赛，将邀请知名餐厅业者和吴宝春当评审。
万丹乡长郭宝联表示，万丹乡的红豆面积现在约有2000公顷，占全台湾种植面积的一半，原本万丹种植红豆面积占全台90%，因为“太有名”，周边乡镇也纷纷种红豆。
曾永权表示，台湾地方特色产品一直是推广观光及带动地方繁荣的命脉，台北有牛肉面节，明年台湾猪脚节将成为国际猪脚节，万丹红豆品质居全球第2，希望藉由红豆节发展万丹的地方观光。
吴宝春今天带来以万丹红豆做馅的红豆面包，为活动宣传，吴宝春表示，他当了面包师傅后，就一直使用万丹红豆当食材。
吴宝春说，万丹红豆的品质不输日本北海道的红豆，口感绵密、细致、Q软，是进口红豆比不上的，Q软的面团就是要Q软的红豆馅才配得上。
吴宝春并说，小时候家里也种红豆，知道红豆农辛苦种红豆所换来的却只是微薄的收入，他能有机会为万丹红豆代言，很开心。
“酥坦自然的容颜，不施胭脂，未染尘垢，包容一颗火红的心，无私付出的圆满，绵延不断，是那储存爱的银行。寒风吹袭街角，我双手捧着红豆饼，醇醇香香的温暖，沁入我亿万个细胞。”陈文德会中代表陈武雄发表这首“红豆饼”新诗。
