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【厨房小百科】吃橘子不剥橘子皮

安琪 汇整
2010-02-07 09:33 中港台时间|02-07 09:34 更新
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有的橘子皮非常的硬,常让人剥皮剥到指甲疼痛,也有爱吃橘子的人,却不喜欢吃橘子上白色的丝丝(纤维)。

现在有个简单方法:只要准备一锅热开水,把橘子放在锅中5分钟后取出,放入冰水中,当橘子冷透后,从头部剥,连纤维也可剥的一干二净,只要是柑橘类(柳丁、葡萄柚等)皆可见效。@*
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