【大纪元3月27日讯】（大纪元记者钟元台湾采访报导）近来中国蒜头不断透过第三国进口台湾，便宜的蒜头影响台湾蒜农的生计，而在中国出口大蒜的背后，也被揭露有看守所、拘留所强迫犯人剥大蒜皮的问题。云林县农业处行销科长郑安国表示，这是一种变相的劳力支出，是不是牵涉到压榨劳力的情形，“大陆那边即使不用到这块的劳力成本，蒜价都比我们低很多。”
郑安国说：“中国的蒜头生产在黄河流域一带，山东是最大的生产地。中国1年生产1,000万公吨的蒜头，占全世界1,700-1,900万公吨蒜头的大半。而云林蒜头的总产量只有50,000-48,000多公吨，与国内年消费量5万公吨相当，在台湾供需可望达到平衡。”
对于大陆蒜头倾销台湾，云林县府农业处长吕政璋表示，云林县生产的蒜头产量占全国八成五以上，中国蒜头有些是透过越南第三地转进来的。元长农会常务监事陈荣华也表示，从2009年10月到2010年1月，中国蒜头仍持续有200公吨进口到台湾。
比较两岸生产蒜头的情形，郑安国说：“大陆长在黄河流域是比较凉冷的地方，甚至可以两收，台湾只有一收。大陆蒜头和台湾不能比，大陆的蒜头比较整齐，但一整颗剥下去也没有台湾的香味。我们的蒜头又香又辣，炒个菜只要放两、三瓣爆香，就可以让整个的菜味道提升的很棒。”
陈荣华表示，云林蒜头是秋天（农历7-9月）种植，春天（元宵节-清明节前后）采收。
要怎么保证台湾蒜农的合法权益，郑安国表示，基于云林蒜农的权益，他们一定会强力建议农委会，蒜头进口到海关他们去做检验，查到是大陆的就整个没收。
对于签订ECFA会影响云林农民的权益的问题，陈荣华表示，台湾农民的立场是反对从大陆进口农产品。他担心政府与大陆签订ECFA，“到时种了也是亏本，没钱赚就不用种了。”
“签订ECFA我们农业只有挨打的份而已，对弱势团体会有杀伤力。”郑安国说：“任何农民都了解，牛肉要进来，台湾政府对美国牛肉阻挡的了吗？根本没有谈判的筹码，吃亏的还是弱势的农民。”◇
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