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有机栽培实践者 推广心农业

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【大纪元4月21日讯】〔自由时报记者刘婉君/官田报导〕推广台湾“心”农业,李价斌、曾昭铭、杨从贵及梅克草4名好友,共组新水菱有机农场,坚持以生态工法用心种出无药蔬果,“一生至少要做一件不会后悔的事”,让民众吃得安心。

李价斌、曾昭铭都是农村子弟,投入有机栽培多年;杨从贵早在20年前,就对环境议题相当关注,前年初毅然辞去科技公司主管一职,成为有机农业的实践者;越南籍的梅克草,4年前来台,成为“台湾女婿”,爱上这块土地。这4人因为对同一块土地的关怀结为好友,并自去年底开始,共同在官田葫芦埤附近租地,要营造健康、自然的有机农场

4人中,40岁的杨从贵年纪最长,最年轻的梅克草27岁,农场地主刘鱼良本身即对环境相当关心,长年未使用农药,且农场地势较高,与附近农田区隔,有利于有机栽培,目前正在申请有机认证中,将供应野莲、菱角、莲子、莲藕粉等。

曾昭铭说,他们4人本来只是“遍地开花的小农民”,现在结合在一起,希望能从故乡开始,使台湾变成美丽的有机岛。梅克草则说,农场草创时期薪水虽然不高,却能换来更多人的健康,“即使每天忙得很累,却很快乐”。

李价斌表示,农药使用太久,水、土地都会受到影响,他认为农业道德应该比工业道德有更高的标准,为了地球的未来及子孙,希望更多人加入有机农业的行列。

茹素的杨从贵说,10年来,他一直是有机蔬果的“虔诚消费者”,“我想做一件这辈子都不会后悔的事”,推广有机农业,改变消费者的想法,也希望能改变务农者的心,给台湾农业一个新气象,“虽然转业很辛苦,但每天可以和蓝天绿地、有机烂泥巴在一起,我很快乐”。

(http://www.dajiyuan.com)

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