【大纪元6月1日讯】〔自由时报记者彭健礼／苗栗报导〕南庄乡农会近年来靠着鳟鱼、甜柿、香菇、桂竹笋等农特产，为乡内带来大量商机；顺应养生健康风潮，乡农会透过台北医学院指导，栽种经济价值极高的“金线莲”，经过1年试种，育成率达7成，将开发为新兴农特产品。
试种育成率 高达7成
南庄乡农会总干事陈乾安说，“金线莲”有“药王”之称，野生金线莲主要分布在中、高海拔山区，被民间视为珍贵的清热、抑菌植物，也是原住民的保健食品，经医学证实也具保肝功效，野生山采的金线莲鲜品每公斤市价达4000元。
时下健康养生风潮当道，南庄乡农会看好金线莲的经济效益，在台北医学院生化学系郑可大指导下，去年6月起，在鹿场一叶兰农场区温室从事人工栽植金线莲，育成率已有7成，成功栽植了3万株。
高海拔种植 成分同野生
陈乾安说，高海拔的鹿场一叶兰农场，提供适合金线莲生长的环境，克服了金线莲不耐热、易受细菌及真菌感染的问题；农会采蒜汁、香茅除虫，不喷撒农药，因此人工培植的金线莲化验后，成分与野生金线莲相同。
陈乾安说，今年乡农会将陆续着手采用本地原生种金线莲受粉播种繁殖，目标数量也增加到10万株；若成效佳，农会将推广农民契作，并与在地餐饮业者合作推出金线莲餐，让金线莲成为南庄农特产品下一个明星。
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