【大纪元6月19日讯】(大纪元记者唐依旋、李杰生编译报导)美国国家健康研究院发表的研究结果显示：爆米花中所添加的人造奶油香料，可能会导致淋巴球性细支气管炎（lymphocytic bronchiolitis），并引发“闭塞性支气管炎”。
由于这种疾病最早是在爆米花工厂的工人身上发现的，因此又称为“爆米花工人肺病”，也就是俗称的爆米花肺（popcorn lung）。
主导这项研究的研究团队表示：“实验证实，爆米花的人造奶油香料中所含的丁二酮（diacetyl），会对小白鼠的肺和呼吸道造成损害。被安排吸入丁二酮蒸气的小白鼠，3个月后便发展出淋巴球性细支气管炎。”
主导研究的丹尼尔．摩根（Daniel Morgan）表示：“这项研究结果是首度评估丁二酮对人类健康影响的研究之一。”
美国疾病控制与预防中心表示，此疾病会引发咳嗽及呼吸困难等症状，并且会持续地恶化、难以根治；严重者更可能因此而丧命。
事实上，爆米花所添加的香料对人体健康造成威胁的案例时有所闻。《华盛顿邮报》指出：美国加州有多名在制造化学香料工厂工作的作业员，疑因长期吸入丁二酮而导致肺部阻塞、呼吸困难等症状。
制造爆米花化学香料的公司，也多次因员工指控因工作而得“爆米花肺”而付出高达一亿美元的赔偿金。
一名曾工作于加州康墨斯市卡蜜化学香料公司的女子奥蒂兹表示，她已于这间公司工作了8年。原本都戴着可抛弃式口罩工作，然而在得了此一罕见疾病后，每天不停的打喷嚏及流鼻水，使得她无法再戴口罩正常的工作，更导致她时常气喘吁吁，呼吸困难。
在多起病例确定之后，引起了美国卫生当局的重视而展开全面性的研究。美国国会已着手拟定一项法案，以督促职业安全健康管理局迅速采取行动，限制对丁二酮的使用方式。◇
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