【大纪元6月19日报导】（中央社记者陈清芳台北19日电）卫生署国民健康局研拟“健康促进法”草案，参考国外对含糖饮料等食品课特别税，拟对高热量、高盐等食品开征健康捐；但反弹声浪涌现，卫生署决定先调查消费者的习惯再议。
邱淑媞今晚指出，美国有超过40州对汽水等含糖饮料征收特别税，美国总统奥巴马想进一步推动联邦立法的“罪恶税”，主张向垃圾食物课税，以减少其健康危害，并做为肥胖防治的用途。
根据新英格兰医学期刊2009年4月底的1篇研究指出，美国人平均每天喝的汽水热量约125大卡到150大卡，如果汽水的税提高10%，汽水的消费将可减少10%；1 年下来，平均每名美国人可以减去2磅的体重。
邱淑提说，现在国际间认为，肥胖不仅危害健康，也会造成经济问题。英国跟进欧洲其他国家，最近讨论要对薯条、速食、汽水等高油、高糖、高盐食物开征“肥胖税”。
国防医学院公共卫生学系教授祝年丰认为，对垃圾食品开征肥胖税或健康捐，对儿童青少年特别有意义，因为儿童青少年不易认知肥胖危害，又对垃圾食品的广告欠缺抵抗力。
祝年丰表示，如果能藉由以价制量、寓禁于征的手段，减少儿少的垃圾食品消费量，有助于减缓日益严重的肥胖年轻化问题。
祝年丰指出，垃圾食品的定义通常指每 100公克重的食物中，所含的热量、糖分、盐分、油脂超过合理水准；因此在执行层面，应标示食品营养成分的包装食品，可率先予以规范；至于菜市场、夜市、路边摊的饮料小吃熟食，没有标示成分，规范较为困难。。
台湾营养学会理事长王进崑认为，最重要的问题不是课征健康捐，而是营造健康环境，教育民众如何正确挑选食物，吃出健康来。
根据卫生署2005年到2008年的国民营养调查显示，台湾每2名成年男子，就有1人过重；女性则是每 3人就有1人；至于6大类营养摄取的状况，普遍是蔬果、牛奶摄取不够，油脂和肉、蛋则过剩。
然而，国人平均每人吃多少糖、盐，却没有确切数字。也因为如此，邱淑媞说，国健局要先了解国人的糖、盐摄取量，才能进一步根据国人的消费习惯，订出垃圾食品健康捐的额度。
邱淑媞说，网路上一片反对垃圾食品开征健康捐的声浪，站在卫生署的立场，这比开征烟捐、酒捐困难，卫生署不急着马上筹办，但这却是国际趋势。如果放任肥胖率日益严重，搞不好国人反而怪卫生署怠忽职守。
