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锁管
【大纪元7月27日讯】(据民视新闻报导)每逢6、7月，正是吃锁管的最佳季节!在基隆外木山，每逢礼拜一，渔船直接港边叫卖，比鱼市场便宜一半以上的价格，原本一斤160元，现在只卖40元，让许多老饕还特地跑到渔港，现场采买。
打开箱子，里都装的全是刚抓到的锁管，有大有小，眼珠各个清澈透明，到底有多新鲜，老板当场请试吃。新鲜的锁管，果然光生吃就很美味，连记者也竖起大拇指。
每逢6、7月，是锁管的旺季，恰巧礼拜一渔市休市，外木山的渔民干脆在渔船边叫卖，价钱便宜到不行。新鲜的锁管，拿来做料理，口味更是多变。不管是直接蒸、还是涂上奶油拿来烤、或是裹上蛋液面粉下去炸、就算是生吃都好吃极了。想品尝美味又便宜锁管大餐嘛?周一渔港的大减价，爱吃的老饕们可千万别错过啰！
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