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毛豆熏干炒腊肉

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其实身体健康才是最重要的,以前不曾体会过这句话的份量,现在终于理解--健康是福!所以我们要懂得分享生活的自然乐趣,把日子过的简单一点,从容一点,淡泊一点,直率一点,我们的生活才会有更多的温馨,更多的色彩。

健康是宝,平安是福,让我们都拥有健康的体魄,平安的祈福吧



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原料:
腊肉100克、毛豆50克、熏干60克、红椒1个、辣酱1汤匙、生抽、葱、姜。

做法:
1、把腊肉放锅煮20分钟。

2、熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。

3、炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。

4、然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。

5、八成熟时放入红椒略炒出锅。

私房话:
盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。

(来源:美食厨房)

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2010-08-14 2:20 AM
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