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布农妇女梅子加工 重建家园

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【大纪元9月10日报导】(中央社记者陈守国高雄县10日电)中秋节将到,高雄县八八水灾灾区桃源乡勤和、高中村20多名布农族妇女贩售自制梅子制品,希望能帮助家计,重建家园。

桃源乡勤和、高中村在八八水灾后,交通不便,今年初生产的梅子价格下滑,有的农民不采收,部分农民由浩然基金会协助,学习梅子加工技术、梅园管理,找新的出路。

勤和村的吴秋芬与两村20多名布农族妇女,参加基金会讲习班,学习梅子加工技术,以自产的梅子加工制成梅精、脆梅及风味Q梅。

吴秋芬的先生透过网路或朋友间介绍,解决行销梅制品的问题。吴秋芬表示,因为网路效果不错,她们将架设网站。

“梅制品没有药物残留”,吴秋芬与伙伴们强调她们的梅子树没有喷洒农药,梅制品没有添加人工香料与防腐剂,展现梅子“酸、甘、甜”的多层次风味,可放心享用。

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