【大纪元9月17日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）柚子成熟时，适逢秋高气爽、出外旅游的季节，苗栗县西湖乡汁多味美的西湖文旦柚正展开双手欢迎游客的到来；秋天的西湖有黄裳凤蝶可赏，各主要观光农场的柚子料理，吸引饕客前往体验，尤其乡野传奇的柚子桶仔鸡，更是西湖经典美食。
农业处长范阳添指出，西湖乡的柚子栽培面积达167公顷，每年白露一过，立刻便是柚子采收的季节，特殊的气味，不仅品出健康美味，还吃出秋天的味道，喜欢吃柚子的游客，不妨趁着中秋节前柚子盛产的季节前往体验，品味今年新秋的第一口香甜。
乡野传奇表示，柚子桶仔鸡是用柚子露浸泡后，再用柚枝为柴，薰烤而成的美馔，散发浓郁的柚子香，已成西湖经典美食。
除了柚子桶仔鸡，西湖乡的冰薯也是人气颇高的地方名产，虽然每年要到11月西湖的番薯才会熟成，不过拜现代科技之赐，西湖乡的冰薯却可以整年贩售，因此来到西湖啃一条冰薯，体验地瓜变成冰的清凉饱足。
新秋的西湖其实也是龙眼盛产的季节，游客采完柚子，不妨转到鸭母寮坑探究一下全省最知名的龙眼究竟是什么滋味？这项从8月中开始盛产的水果，预计采到9月中，产季结束后，用龙眼烘培而成的龙眼干也很受欢迎，而这项美食一直到农历年前都可吃到。
到西湖乡采抽子或到湖东休闲农业区旅游，可以上西湖乡公所网站查询，洽询电话为037-921515转163找蔡先生，或拨打西湖乡农会电话：037-921715转推广股洽询。
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