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发电
【大纪元09月25日讯】（大纪元记者陈建霖台湾龙潭报导）炸鸡排也能发电！能想像吗？中山科学研究院发表“热电转换科技”，将炸鸡时，所产生的高温，转化成电力，供鸡排餐车的电风扇、照明设备使用，该技术不仅达到政府节能省碳的政策又可带动绿能新兴产业发展。
负责研发计划的中科院系发中心军通计划产业拓展组组长李进兴表示，藉由废热再生系统技术，回收炸鸡排餐车所产生的热能，转化成餐车上的LED日光灯、抽油烟风散、收音机、电风扇、电子广告看板等使用，发电可达25W，而且回收电力还可以储存，兼具环保、能源再生等概念。
他说，该系统可以将380℃的油温，降低到93.6℃，对于1天必须工作10多个小时的油炸业者而言，是相当大的福音，系统研发成功量产后，预估设备只需新台币1万多元。如果将相同概念转化到各种民生产业，至少可创造2亿元产值。
另外，研发团队林广远教授表示，中科院新研发的270CC绿能沙滩车，时速可达90到110公里，也是藉由太阳能热电模版与发电晶片，将引擎废热回收生电再利用，可发电170W并储存电能，节省油料达8%，该产品将于9月底台北国际发明展中公开展示。◇
