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研究:孕妇饮食中残留农药 恐致儿过动

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【大纪元9月6日讯】(大纪元记者郭靖康编译报导)科学家说,孕妇吃了没将残留农药洗干净的水果和蔬菜,可能导致宝宝出生后注意力无法集中的缺陷。

据《纽约邮报》报导,加州大学伯克莱分校的研究人员对暴露在农药环境的孕妇进行研究,整个研究期间从开始怀孕直至孩子年满5岁。这些女性生活在有机磷农药广泛使用的农业社区,被发现有额外的有机磷摄入。

科学家发现,若孕妇尿液中农药代谢产物浓度增加了10倍,则到孩子5岁时多动症(ADHD symptoms)的风险增加了5倍,且男孩的症状比女孩更明显。研究人员说,尽管研究中的母亲与孩子生活在一个农业社区,他们接触杀虫剂要比一般的美国民众多,但他们仍然敦促一般孕妇要彻底清洗水果和蔬菜。

伯克莱分校流行病学和母婴健康学教授埃斯肯纳兹(Brenda Eskenazi)说:“对普通美国人而言,食品是农药的重要来源。我会建议他们食用前彻底清洗水果和蔬菜,孕妇更应如此。”

有机磷农药会破坏神经递质,特别是对乙酰胆碱(acetylcholine)影响最大,而乙酰胆碱在维持注意力和短期记忆中却扮演了重要的角色。

该研究引用2008年美国农业部报告的微量有机磷的来源:28%冷冻蓝莓、27%的青豆、25%的草莓、20%的芹菜及17%的桃子中皆发现了有机磷污染。由于有机磷农药就是针对攻击生物体的神经系统而设计的,因此有理由要尽量避免接触它,特别是在胎儿和儿童早期神经系统发育时期更应如此。

今年早些时候,另一项由哈佛大学的研究人员进行的调查亦发现学龄儿童的多动症亦与暴露于有机磷农药有关。

研究人员测试了300多名儿童并继续对他们进行追踪调查,有可能在未来几年里有更多的发现。当然,成年人也受到农药污染的影响,但孩子更容易受到伤害。除了食物外,一种叫做敌百虫(trichlorfon)的有机磷杀虫剂亦广泛被草坪护理公司应用于高尔夫球场等地方。

该研究报告的作者建议民众,尽量购买有机食品,即便不是有机食品,当地生产的农作物亦比产业化的农产品有机磷的残留量少。
(http://www.dajiyuan.com)

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