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研究:孕婦飲食中殘留農藥 恐致兒過動

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【大紀元9月6日訊】(大紀元記者郭靖康編譯報導)科學家說,孕婦吃了沒將殘留農藥洗乾淨的水果和蔬菜,可能導致寶寶出生後注意力無法集中的缺陷。

據《紐約郵報》報導,加州大學伯克萊分校的研究人員對暴露在農藥環境的孕婦進行研究,整個研究期間從開始懷孕直至孩子年滿5歲。這些女性生活在有機磷農藥廣泛使用的農業社區,被發現有額外的有機磷攝入。

科學家發現,若孕婦尿液中農藥代謝產物濃度增加了10倍,則到孩子5歲時多動症(ADHD symptoms)的風險增加了5倍,且男孩的症狀比女孩更明顯。研究人員說,儘管研究中的母親與孩子生活在一個農業社區,他們接觸殺蟲劑要比一般的美國民眾多,但他們仍然敦促一般孕婦要徹底清洗水果和蔬菜。

伯克萊分校流行病學和母嬰健康學教授埃斯肯納茲(Brenda Eskenazi)說:「對普通美國人而言,食品是農藥的重要來源。我會建議他們食用前徹底清洗水果和蔬菜,孕婦更應如此。」

有機磷農藥會破壞神經遞質,特別是對乙醯膽鹼(acetylcholine)影響最大,而乙醯膽鹼在維持注意力和短期記憶中卻扮演了重要的角色。

該研究引用2008年美國農業部報告的微量有機磷的來源:28%冷凍藍莓、27%的青豆、25%的草莓、20%的芹菜及17%的桃子中皆發現了有機磷污染。由於有機磷農藥就是針對攻擊生物體的神經系統而設計的,因此有理由要盡量避免接觸它,特別是在胎兒和兒童早期神經系統發育時期更應如此。

今年早些時候,另一項由哈佛大學的研究人員進行的調查亦發現學齡兒童的多動症亦與暴露於有機磷農藥有關。

研究人員測試了300多名兒童並繼續對他們進行追蹤調查,有可能在未來幾年裏有更多的發現。當然,成年人也受到農藥污染的影響,但孩子更容易受到傷害。除了食物外,一種叫做敵百蟲(trichlorfon)的有機磷殺蟲劑亦廣泛被草坪護理公司應用於高爾夫球場等地方。

該研究報告的作者建議民眾,儘量購買有機食品,即便不是有機食品,當地生產的農作物亦比產業化的農產品有機磷的殘留量少。
(http://www.dajiyuan.com)

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