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忏悔
【大纪元2011年01月07日讯】(据台视新闻报导)你听过牛肉水饺猪肉水饺，但你听过忏悔水饺吗？宜兰罗东一家叉烧店的老板因为去年十一月酒驾肇事，为了痛改前非，把喝酒时间全部拿来包水饺，一天五佰颗的水饺全部只送不卖，而且捐给弱势团体，因此这些有钱也买不到的水饺，被知道的人称之为忏悔水饺。
熟练的包起一颗颗饱满的水饺，这是罗东一家叉烧店老板黄世昌，每天下班利用晚上时间的工作，只是包了这满桌子的水饺，不是作生意用而是为了送人。
没错这些水饺还真的是有钱买不到，用的是新鲜的高丽菜加上黑猪后腿肉，皮薄肉多，老板却只送不卖原因，是因为老板黄世昌在去年十一月酒驾肇事，被开了一张红单，而他为了痛改前非，把晚上喝酒的时间全拿来包水饺，因此这些水饺就有另一个名称叫作忏悔水饺。
从拌料到包好一天五佰颗的量，有时还做到深夜十一点，至今已包出上万颗的水饺，这也让家人和员工都看到了黄世昌的改变，且也相当支持这样的作法。
被称之为忏悔水饺后他不好意思的表示，希望能改成爱心水饺，只是忏悔水饺名称太响，吃过的人都表示，早就吃到暖暖的爱心。
店里没有卖的水饺却成了几乎天天得加班的工作，黄世昌说他甘之如饴，这样的工作让他天天都过的充实，再也不沾一滴酒了。
