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【大纪元2011年10月04日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县公馆乡农会10月4日举办创意客家米食料理评鉴暨品尝活动，共计有13组家政班参加厨艺大比拼；活动中除了客家米食评鉴，还有展示包装精美的“献榖米”礼盒，以及热闹有趣的趣味竞赛与免费米食品尝等活动。
米食料理竞赛，参赛者需做两道料理，指定的芋头糕料理必须用公馆乡盛产的芋头，自选料理也必须以乡内的农特产为食材，各自发挥创意；大家各出奇招，竞争非常激烈。免费的米食料理品尝，是用台梗9号米及乡内特产梅干菜做成的卤肉饭，口感绝佳。
高龄81岁的赖建春亲手料理的古早味芋头米食糕点，非常吸引人，她表示，已经忙两2天了，功夫要很札实，任何环节都不能马虎。家政班班长吴秀珍的香Q糯米饭和芋头糕，色香味俱全，让人食指大动。客家红龟粄示范教做吸引很多民众，400个红龟粄整齐排列在会场平台，非常吸睛。
献榖米在各家政班巧手之下，香芋幸福糕、香芋争艳、缤纷枣香等创意客家米食料理，令人惊艳，评鉴结果由馆东家政班的指定米食“香芋幸福糕”及自定米食“枣发幸福卷”获得第一名，奖金3,000元。
