【大纪元2011年03月17日讯】（大纪元记者梁建丰台湾新竹报导）为促进地方特色产业发展、传承传统人文艺术、带动休闲观光及繁荣地方经济，在经济部地方发展基金补助计划下，以‘好客新埔～黄金新柿镇’为主轴发展新埔镇柿子特色产业。
透过辅导并结合行政院劳工委员会“100年度多元就业开发方案‘新埔柿染工艺’推广计划”，新竹县柿染文化协会更稳定成长，欣逢协会成立周年及新埔柿染坊建置完成，于3月17日在新竹县新埔镇忠孝路120号（原仁爱之家）举行“新竹县柿染文化协会周年庆暨新埔柿染坊开幕”活动，结合“2010 好客新埔采风摄影比赛”得奖作品展和与会宾客进行一场文化与艺术的飨宴。 同时让与会的民众一同体验柿染的艺术魅力。
新埔镇是一个拥有道地客家原乡原味，以及诸多原创地方特色产业的实力城镇，也是拥有全台独有的双柿产业“柿饼及柿染产业”，游客可在柿饼教育园区亲身体验柿饼加工制作过程以及制作柿染手工艺，加上新埔拥有完整的客家生活风味圈（粄条、宗庙、客家文化庆典），如此丰富的人文采风结合客家农村四季风情，打造“好客新埔～黄金新柿镇”的意象。
在柿饼制作过程中，会产生大量的柿子皮，为开拓柿饼产业更多元的商机，并结合环保概念，利用柿饼加工过程不要的柿皮，提炼出柿染染料，开发柿染相关手工艺品，结合艺术创作发展出柿饼文化新契机，让柿子得以提升艺术文化的附加价值，更让新埔旱坑里成为台湾发展柿染的根据地。
2005年5月，新埔地区的社区妈妈及柿饼业者成立柿染班，邀请“台湾工艺之家”陈景林老师教授柿染技艺，并持续辅导至今，在专家、顾问群的指导下，点燃对柿染手工艺术文化的热情，其后更自行规划柿染培训课程，相互观摩学习，以提升柿染技艺。2009年2月成立“新竹县柿染文化协会”，由柿染发想地－“味卫佳柿饼”老板刘理鉴先生担任第一届理事长，2009年积极研发、创作柿染手工艺术作品。目前新埔柿染坊在柿染技术及产品制作上，已有相当的成效及品质。
经过一年多的努力，柿染协会更向前迈进了一步，2010年7月在新竹县政府及新埔镇公所的协助下，借用原仁爱之家的办公空间作为协会染坊基地。目前已有工作室、展示空间及DIY教室，此外，还有绝佳的户外晾晒场所，协会期望把此地打造成具地方特色的柿染坊，营造‘好客新埔～黄金新柿镇’的柿子产业独特魅力，深耕柿饼产业以及柿染手工艺产业的多元化发展，以形塑新埔黄金新柿镇的鲜明主题意象，让新埔柿染成为新埔的文化艺术代言人。
欢迎民众及艺术爱好者前来体验柿染产业独特的文化艺术魅力，新埔柿染坊欢迎预约导览，洽询电话(03)588-0783、0911-080300（徐小姐）、0933-262151（钟小姐），服务项目包括柿染DIY体验活动－刷染、煮染(采预约制)、柿染教学及柿染商品订购及订制。（网址：http://www.xinpudyeing.com.tw）
