成大研发养殖系统　助石斑倍增

【大纪元3月24日报导】（中央社记者许秩维台北24日电）成功大学今天表示，水产生技医药研发团队研发的优质石斑鱼苗养殖系统，不只让养殖存活率倍增，还可减少疾病、生产无抗生素残留的鱼货，兼顾养殖业者和消费者的双重效益。

成功大学与慕洋生物科技公司举行优质石斑鱼苗养殖系统技术移转签约典礼，由成功大学校长黄煌煇和慕洋生物科技公司董事长张觉前共同签署，希望藉由产学合作，迅速量产高抗病力的优质石斑鱼苗给养殖业者，协助台湾石斑鱼养殖产业科技化和精致化。

黄煌煇表示，全球所需资源不足，无法光靠陆地资源提供，因此，各国纷纷往海洋延伸，成大水产团队也锁定高经济价值的石斑鱼，进行鱼苗培育，现在将历经10年研发出的养殖系统技术移转给厂商，相信不只能帮助国内石斑鱼养殖产业，对全世界也有正面贡献。

成功大学生物科技中心主任杨惠郎表示，台湾石斑鱼养殖业曾遭遇严重病毒问题，养殖细菌多、养殖密度高，使鱼苗减产3 成，因此，团队从控制病毒感染着手，以帮助生产稳定，同时分析育苗条件，提升生产效率，另外也掌握鱼苗营养需求，以生产高品质的鱼苗。

杨惠郎说，透过团队石斑鱼苗养殖系统生产的鱼苗养殖率，可从现有的40%提升到80%，还可减少疾病、提升饲养存活率，并可降低生产成本，生产无抗生素残留的鱼货，可说是兼顾养殖业者和消费者的双重效益。