投书:真实的夜市人生

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【大纪元2011年05月30日讯】日前一名台湾作家朱学恒先生发表了一篇关于士林夜市的文章,标题名为“崩坏的士林夜市”,其耸动的标题为士林夜市投下了一颗震撼弹,也引来了各界的关切与争论,反应也是两极化,但是否现今的士林夜市已如同他所说的已经崩坏了呢?

不管是士林夜市或是其他各地的夜市,其夜市的发展俨然已成为台湾独有的特色之一,而不论是国际观光客或是国内观光客,前往各地观光时也都会把当地夜市纳入必经景点之一,由此可见夜市对于观光占有多大的重要性。而夜市的发展以及各夜市特有的小吃也是因为当地的文化、特产、人文、生活环境而慢慢演变成今日的规模以及特色小吃,因此每个夜市总会有几个代表性小吃,口味也会因为各地习惯而有所不同,若要以口味来分辨当地小吃好不好吃其实是很主观的。但是当夜市里每家摊贩都开始贩售同样的小吃时,这个夜市似乎就已经开始变调了,夜市生活之所以精彩是因为它除了可以了解当地自然与人文特色之外,更具有多样性,仿佛就像是露天的百货公司一般,相当的丰富,如果大家都为了追求赚进更多的钱而开始贩售同样商品,这样就失去了夜市精彩的一面了。

夜市生活非常精彩,这种情景除了在台湾以外几乎看不到,是相当独特的生活,但要推广出去,除了做好基础设施,让整体更平易近人之外,更应该保有本身的独特性以及创造出多元性,让每个夜市都能够独一无二,而不是单调、一成不变。@

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