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魔法厨房 推展外配家乡美食

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【大纪元5月4日报导】(中央社记者陈守国高雄4日电)“真是好吃!”内政部入出国及移民署长谢立功今天访视高雄市凤山区“南洋妈妈魔法厨房”,体验印尼凤梨酥的作法,也品尝印尼、泰国、越南及台湾小吃、甜点,直呼好吃。

越南籍吴观妹11年前嫁到台湾,参加善牧社会福利基金会高雄中心中餐班,经3个月训练,与其他19名外籍配偶考取参加行政院劳工委员会丙级中餐证照,她与其中6人去年10月在凤山区中崙社区设立“南洋妈妈魔法厨房”。

吴观妹表示,她们姊妹利用家乡的香料与食材,结合台湾在地食材研发新的菜肴,推出泰国、越南、印尼传统菜肴、甜点及新菜肴10多种。

谢立功说,外配们学习过程艰辛,移民署各县市服务站是外籍配偶的娘家,有问题可找服务站协助。

母亲节将届,谢立功还赠送康乃馨给外配及善牧基金会高雄中心人员,提前向她们贺节。

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