【缎妹美食坊】虾仁杂蔬炒

材料：

虾仁半斤、鹑蛋十粒、洋菇半斤、甜豆加减放、小黄瓜一条、花椰菜半颗、葱两支、红萝卜半条、太白粉水一碗

调味料：

盐、鸡粉、糖一小匙

作法：

一、虾仁去泥肠，洗净，沥干水分备用。甜豆、小黄瓜、红萝卜洗净切片。花椰菜切小朵，用滚水川烫过，捞起备用。葱切小段。

二、锅内倒油烧热，爆香葱，放虾仁快炒几下，把所有材料、调味料全放入翻炒后加二匙水煮入味就起锅。@*