瘦肉精管控差 云县：深切检讨

【大纪元5月5日报导】（中央社记者叶子纲云林5日电）瘦肉精管控差，监察院纠正农委会、卫生署及云林县政府。云林县政府表示深切检讨，至于新型瘦肉精使用，各地都有，希望中央严格管制，协助杜绝。

监察院调查，政府对美国牛肉进口执行“三管五卡”措施，但今年以前进口牛肉，却未检验瘦肉精；且近来陆续传出国内猪肉、鹅肉、进口牛肉检出瘦肉精，显示进口与国产食品两套标准，管控不当，提出纠正。

云林县政府农业处表示，尚未收到监察院公文，但会深切检讨。近来验出的瘦肉精是属新型的沙丁胺醇，各地都有在使用，并非只有云林，希望中央严格管制，协助地方政府杜绝。

今年3月间，国内出现首例猪肉使用瘦肉精沙丁胺醇，来源是云林崙背1处养猪场；沙丁胺醇的毒性，比起美国牛肉里含有的瘦肉精培林，还要毒100倍，食用过量会有心悸、焦虑等症状。

卫生署、农委会追查发现，这家养猪场在今年新年曾被验出猪肉还有瘦肉精培林，短短3个月内违规2次，且产品已流入市面，云林县府等单位对瘦肉精控管措施不够严密，遭到监察院纠正。