【大纪元2011年06月03日讯】（大纪元记者董韵报导）世界卫生组织表示在欧洲引爆疫情 (E.coli bacteria)，是一种以前从未见过的新菌株。美国匹兹堡大学医学院传染病学教授泰尔博特女士认为，由于使用抗生素产生抗药性，新菌株可能来自动物或人体。加拿大公共卫生部向大纪元表示，正确洗手和采取正确方式处理食物等措施可预防新型的大肠杆菌传播。
变种菌株是如何产生的
美国匹兹堡大学医学院传染病学教授泰尔博特（Evelyn O. Talbott）女士6月2日向大纪元记者表示：新变种的大肠杆菌菌株可能来自动物或者人体，她说：“在使用抗生素后，动物或者人体会对原来的细菌产生抗药性，所以细菌出现变种，从而使情况变得更糟。”对于“不断地使用抗生素，是否就会不断地使细菌产生抗药性和出现变种”,她说：“是这样的。”
“变种的细菌对一般的抗生素等药物不再敏感（和起作用），所以出现病患死亡，这是很恐怖的事情。”
世卫组织欧洲区域办事处区域食品安全顾问克鲁斯(Hilde Kruse)在记者会上表示，这是一种奇特的菌株，以前不曾从病人身上检出过。她还说，这种新菌株有多种不同特性，让它具有强大毒性，可比人们在大肠中自然带原的多种出血性大肠杆菌，生产出更多毒素。
泰尔博特教授还说：“寻找变种大肠杆菌的来源是很困难的，也许来自动物身上。”她举例说，如果农场的动物，比如猪身上产生变种病株，可能使得水和蔬果等农作物受到菌株污染，而且大肠杆菌可能在土壤中生存。她还认为不排除“这种新菌株经由大型的蔬果集散地传播。”
新病株的传播和预防
加拿大公共卫生部发言人瓦尔斯（Charlene Wiles）女士向大纪元介绍， E. coli大肠杆菌感染的典型症状包括胃痉挛，恶心，呕吐，发烧和便血等症状。如果出现严重的腹泻，特别是便血，应当停止工作和上学，联系就医。
对于新菌株可能的传播途径和如何预防，她说：“E. coli大肠病菌可能在牛肉馅、生水果和生蔬菜、坚果、未经巴氏消毒的牛奶和牛奶制品以及未消毒的苹果汁等果汁中出现。”
“人和人之间的接触可传染病毒。因此，正确的洗手，同时采取正确方式处理食物都是预防措施。”
欧洲近2000人感染
美国目前出现三疑似病例。加拿大尚未这种新变种的大肠杆菌感染病例。
加拿大食品安全署发言人迪安周（Alice d’Anjou）女士介绍说，目前正在对来自欧洲的黄瓜，西红柿，生菜等蔬菜进行检测，尚未有新大肠杆菌感染病例的报告。她介绍，加拿大来自欧洲的蔬果只占总进口量的1%。
这个变种的出血性大肠杆菌，已经造成18人死亡，在欧洲最少9个国家出现近2000人染病，其中470人已经出现包括肾脏衰竭在内的罕见并发症。
