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【大纪元6月9日报导】（中央社记者杨淑闵台北 9日电）木瓜蒸热处理技术研究突破，今年外销日本木瓜数量可望增加 9倍。行政院农委会农粮署南区分署副分署长吴泗滨说，去年销日木瓜6公吨，今年将增为60公吨。
吴泗滨指出，日本市场水果价格好，一直是各国必争之地，不过检疫要求也相对高；木瓜不好照顾，“像在照顾婴儿一样，要很小心”，今年因为完成检疫要求，突破作业技术困境，终于一举增加外销数量。
他说明，输日木瓜作业模式和芒果一样，需先经田间取样，农药检验合格，才能进蒸热处理厂蒸热，进厂时还要再通过第2次药检。
其次，因为日本已非果实蝇疫区，所有要进入日本的木瓜果实，都须经过4到5个小时摄氏47.2度蒸热杀虫处理。在农粮署筹组木瓜生产技术服务团指导生产、采收，减少机械伤害下，可确保输日木瓜蒸热处理后维持高品质，延长上架时间，得以扩大输日规模。
他说，关键技术是指导农民于清晨6时多采收，此时木瓜果皮表面露水稍干，采时挑选果重450到1,200公克、果型整齐、成熟度25%-50%转黄的木瓜；且为避免擦压碰伤，全程戴棉质手套采收，并立即用舒果套包装，单层放入采收篮，再载送到集货场分级包装，再抽检农药及进厂蒸热。
吴泗滨表示，去年木瓜销日6公吨，今年依据下单数量统计，可望增为60公吨，增加9倍；而今年由屏东高树乡农民生产、将输日的首批木瓜1,320公斤，都已通过 2道农药抽检及蒸热处理，今天输日。
嘉义以南每个县市都盛产木瓜，总面积约2,500公顷，每公顷可收成26.5公吨，总产量6万6,250公吨，占全国80%。主要产地在嘉义中埔；台南大内、南化、玉井、楠西；高雄美浓；屏东高树及新埤。主要品种为台农2号，占9成以上，全年皆有生产，但农民习惯台风过后的9到12月种植，故产期集中在6到10月。
