【大纪元2011年09月27日讯】（大纪元记者吴珮甄台湾台中报导）“做菜，原来这么方便！”由绿农企业推出的绿农姜母汁，除了可取代传统生姜块，减少备料时间外，也让料理过程变的更加卫生简便。
从小生长在农村的李秉宏，由于感慨农民生活的艰困，于是结合了“绿色农业”与“FORMOSA美丽宝岛”之名创办绿农企业。对“一分耕耘、一分收获”有另一番体会的李秉宏表示，由于以往农作销售大多为秤斤计两，掌握产品价格及市场供销资讯的中盘商往往从中剥削，反之农民却只能不断投入大量耕作成本以求取利润，却仍无法得以温饱。
正因如此，“农民经纪人”的绿农理念便由此产生，李秉宏希望藉由绿农的成立，能协助农民处理产销问题、以供需价格正常化与合理性为目标，与农共生。同时为了让姜农安心，也为了让消费者一年四季都可使用姜母汁，绿农企业将产地严选的生姜直接带土存放在13度Ｃ的冰库之中，借此降低老姜熟成速度。所以一瓶绿农姜母汁须用三斤本土老姜鲜榨而成，并经28道严谨程序把关，才能以鲜黄明亮、带有姜母特殊香气及本土姜独有辣味的面貌呈现在消费者面前。
姜的好处多多，特别是面对现代各种与自由基氧化伤害有关的慢性疾病，都有抵抗调和的效用，可多加利用。
李秉宏认为，“精致农业”是台湾农业转型为具有经济价值的唯一出口，也是未来与“休闲生态农业”结合的关键性指标。而专注经营安全无毒、有机等健康农产品的绿农企业，更希望借此让台湾农产品成为另一个“台湾之光”与“世界之星”。洽询电话：04-22992858。
