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新北品牌战 万里蟹成功达阵

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【大纪元10月13日报导】(中央社记者王鸿国新北市13日电)新北市政府为行销地方特产,一改各区各自为政作法,首推“万里蟹”成功达阵后,士气大振,未来将大打“品牌化”策略。

秋天是吃蟹的季节,看到帝王蟹或大闸蟹,就会想到日本北海道或大陆阳澄湖,但万里捕捞螃蟹量占全台的8成,可口的花蟹、三点蟹与石蟳,却无法与万里的地方产生联结。

各级政府过去行销农特产,似乎都流于假日市集式的展售活动,但新北市府在“万里蟹”行销上,似乎有了一点民间公司作生意的味道。

首先,市府找来农渔会提案讨论,采纳万里区渔会的建议,为了营造万里与台湾螃蟹联结的印象,市长朱立伦一声令下,各局处积极思考“品牌化”的策略,最后定调为“万里蟹”。

万里邻近台湾海蟹西北渔场,使得万里区渔民以捕蟹为主,万里、龟吼等渔港成为台湾海蟹最大集散地。原属地方交易行为,但在市府找来书法大师徐永进挥毫作为LOGO,行销的标的似乎更鲜明。

在市府大力宣传下,万里除了欣赏“女王头”的大陆客及温泉泡汤客外,更涌进许多找寻万里渔夫渔妇传承私房海蟹料理的饕客,为了疏导爆增的旅客,市府还配合规划停车场及接驳公车。

市府指出,在行销上,从品牌发表到行销策略,各局处都按部就班,不止规划了以海蟹为主题“从渔港到餐桌”的游程,还与当地餐厅共推“万里蟹渔夫料理”。

新北市新闻局表示,民众来万里吃螃蟹,还可透过导览从螃蟹船的捕蟹渔具与渔法,到深入体验渔村风情,甚至包船出海当“半日渔夫”,享用亲手捕捞的海蟹大餐。

朱立伦主持市政会议时表示,万里捕捞螃蟹很久了,但过去没有“万里蟹”的名词,但透过整合行销后,民众都知道新北市有“万里蟹”的特产。

他指出,“品牌化”很重要。新北市有文旦柚、绿竹笋等许多优质特产,但过去行销上很分散,未来应整理好并“品牌化”,而“万里蟹”只是一个起步。

在市府成功行销下,“万里蟹”似乎成了北海岸螃蟹的代名词,也使得渔民有新的期待。

新北市渔业及渔港事业管理处长汪昭华表示,除了各区农特产品,东北角盛产的锁管、透抽也纳入评估,或许会成为下一波品牌化的行销挑战。

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