法国葡萄酒标签解密(上)

【大纪元2012年02月22日讯】葡萄酒瓶上的标签，犹如一个人的身份证，它也是消费者在选购时的“对话者”。掌握如何辨读一瓶红酒或白酒的标签，能够让买者在品尝之前，辨认酒的各方面品质。

法国葡萄酒的标签必须严格遵循相关法规，一方面，满足消费者最大程度了解一瓶酒的各方面信息，另一方面，为广大消费者提供相关税用信息。

标签的首要作用是认证葡萄酒之真伪，辨认酿酒者可否遵行法规规定，以及区分酒的类别。在法国，竞争、消费和打假总局（DGCCFR）及海关等部门，亦通过葡萄酒标签来认定和监控酒商可否遵守规定。

一般，标签的主要内容包括：酒名、年份、原产地、酒庄和装瓶地点等。以下请看几个标签示范例子：

波尔多酒

①装瓶地点—务必标示
②酒庄名—务必标示
③波尔多名酒—非强制性标示
④原产地—务必标示

⑤法定产地命名—务必标示
⑥酒庄地址—务必标示
⑦容量—务必标示
⑧酒精强度—务必标示

波艮第酒

①个性化设计—非强制性标示
②原产地—务必标示
③法定产地命名-务必标示
④装瓶地和酒庄名—务必标示
⑤酒庄地址—务必标示
⑥容量—务必标示
⑦酒精强度—务必标示
⑧含化学成分亚硫酸盐（Contains Sulphites）不能超过标准要求—务必标示

阿尔萨斯酒

①原产地—务必标示
②法定产地命名：阿尔萨斯酒必须标示“Appellation Alsace contrôlée”
③酒庄名—务必标示
④葡萄品种：是凡有“Appellation Alsace contrôlée”标志，必须注明葡萄品种，作为一种商标保护。
⑤年份—务必标示
⑥酒庄地址—务必标示
⑦容量和酒精强度—务必标示
⑧装瓶地—务必标示
⑨含化学成分亚硫酸盐（Contains Sulphites）不能超过标准要求—务必标示

博若莱酒

①个性化设计—非强制性标示
②年份—务必标示
③产区“Fleurie”和法定产地命名“Appellation Fleurie contrôlée”
④装瓶地—务必标示
⑤酒庄地址—务必标示
⑥含化学成分亚硫酸盐（Contains Sulphites）不能超过标准要求—务必标示
⑦容量—务必标示
⑧酒精强度—务必标示
⑨“喝酒对孕妇有危健康”标志—务必标示

（未完待续）

（责任编辑：德龙）