麦田之美 到台中看大小龙麦

【大纪元2月26日报导】（中央社记者陈静萍台中26日电）台中市大雅区为台湾重要的小麦产地，目前小麦进入抽穗期，3月4日开锣的小麦文化节，大雅区农会结合地方文化工作者，规划大龙麦及小龙麦区，盼吸引更多民众前来欣赏麦田之美。

金门高粱酒价格看俏，但金门的雨水灌溉不足，小麦的发芽率不高，金门农试所长期与大雅区农会进行契作，大雅区农会推广股长何文科指出，大雅区的麦农每年供应180公吨的小麦做为金门的麦种，而小麦收成后是酿造高粱酒重要的酒曲，因此大雅小麦有“金门高粱酒之母”封号。

配合龙年，大雅农会今年的小麦文化节从大雅公所旁的雅环路开始，以遍植的小麦形成蜿蜒的麦田，取其谐音称之为“大龙麦”，大雅区农会表示，长达1公里的“大龙麦”只能用心来体会，目前正值赏麦的季节。

而在另一处宝兴宫前的农田，则有7种麦子种植而成的“小龙麦”，麦农张文炎协助农会，以“台中一号”荞麦为主体，加上杜兰小麦、大麦、小燕麦、大燕麦、台中选2号小麦以及台中2号鞑靼荞麦等各式打造出的龙形麦田，远远望去，非常壮观。

张文炎说，麦并非台湾常见的作物，许多民众都误将大麦当燕麦，希望透过小麦文化节的活动及麦田的展示，增加大家对麦的认识。