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【大纪元2012年03月07日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）美牛争议炒得轰轰烈烈，行政院有条件允许牛肉残留瘦肉精—莱克多巴胺，卫生署长邱文达7日上午表示，莱克多巴胺容许残留量将参考比照民国96年的预告，肌肉、脂肪标准为10ppb，寻求科学证据，依照国际标准研定。此外，2周内开会评估风险，除以10ppb为参考外，也会考量2.5ppb到5ppb。
立法院卫环委员会上午进行“三管五卡政策及进口肉品检验机制之执行现况及检讨报告”，尽管邱文达对于莱克多巴胺残留容许量不愿松口，但仍引起在野党立委批评。包括立委刘建国、赵天麟、陈节如、田秋堇，以及应邀列席的师大化学系教授吴家诚、台联立委林世嘉等人，异口同声批评，10ppb残留容许值根本没有足够的科学根据，卫生署三管五卡已经破功，市面到处都有牛肉检出瘦肉精。
邱文达表示，目前国际开放26国当中，以10ppb残留容许量最严格，未来国内会以国际标准为主，但针对国内医师所提的2.5ppb更严格标准，邱文达说：“会纳入考量”。
卫生署食品药物管理局长康照洲表示，卫生署会在2周内召开瘦肉精风险评估专家会议，开会讨论莱克多巴胺残留容许量，未来还有好几场研讨会，不会只开一次会，就决定残留容许量。他指出，卫生署在民国96年预告牛肉莱克多巴胺残留容许量10ppb，这只是参考标准，在国际间以日本为例，也是10ppb，国内医界人士主张台湾应低到5ppb或2.5ppb，卫生署会一并考虑。
林口长庚临床毒物科主任林杰梁表示，随着饮食西化，国人每天肉类摄食量已倍增至近300公克，另考虑孩童、孕妇、肝肾疾病患者等易感族群的健康，莱克多巴胺残留容许量有必要订得更严格，他认为：“2.5至5ppb应是可接受的范围”。◇
（责任编辑：明敏）
