【大纪元6月18日报导】（中央社记者刘建邦台北18日电）台北市卫生局今天公布针对传统市场、超市、卖场等场所抽验食用肉品，共抽验47件肉品，有1件磺胺剂超出标准，其余皆合格，已要求业者下架不得贩售。
台北市政府卫生局为维护民众食用肉品安全，针对肉品贩售场所进行抽验，抽验的47件肉品中，包括20件鸡肉、6件猪肉、7件羊肉、4件鸭肉、7件牛肉、3件鹅肉。
卫生局指出，检验项目是35种多重动物用药，例如磺胺剂、抗生素等；47件肉品中，有1件从新北市树林区某家畜屠宰场出厂猪肉，遭检出磺胺剂超量，不符规定，已立即要求业者下架不得贩售外，并移请新北市卫生局协助办理。
卫生局食品药物管理处长陈立奇表示，这次检验不合格肉品，将依违反食品卫生管理法相关规定，处屠宰业者新台币6万元以上，600万元以下罚锾。
他说，磺胺剂是一种广效性制菌剂，食用过量会影响肾功能、肠胃不适等症状，提醒饲养业者应遵守动物用药规定，应考虑剂量等因素，才能确保肉品安全。
民众选购时，不要贪小便宜，更不要买来源不明产品，尽量选购如CAS（台湾优良农产品标章）或经卫生检查合格屠宰业者出厂的肉品，确保食用安全和卫生。
卫生局建议民众，若有相关食品安全问题可打市民热线或上食品药物消费者知识服务网查询。
