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天然尚好 南投业者推自然美味

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【大纪元7月3日报导】(中央社记者林恒立南投县3日电)“天然尚好、自然最真”,南投县台湾天然食品群聚协会今天在南投县农会食品厂办理产品联合发表会,向国人推介以在地、健康、安全、美味为特色的养生天然食品。

南投县台湾天然食品群聚协会成立于民国95年,最初以南投县生产天然食品的厂商为结盟对象,近年来协会的经营理念逐渐受到认同,会员逐渐扩张,已有包括南投县、台中市等21家业者加入。

这次举办产品发表会的厂商有13家,包括南投县农会、高庆泉、香里食品、宏基蜜蜂生态农场、醋王极品、味荣食品、味源公司、翔豪味、添兴食品、源丰食品、金芳泉生物科技、家会香食品、圣源味生物科技等。

展出的养生天然食品几乎涵盖台湾人开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,包括有酱油、花粉、蜂蜜、养生醋、茶叶、味噌、肉干、苦茶油、麻糬及酱料等30余种,琳琅满目。

醋王极品负责人李锦铭介绍产品时说,“回归自然、反璞归真”的路虽然辛苦,但企业所做的改变完全是为了下一代子孙的幸福。

其他成员也指出,“天然最好、自然最真、古法最纯”是台湾天然食品群聚协会产品的最佳代言,协会所有食品均强调天然、没有农药残留并保持原味,加工调制的酱料也都是纯天然、不添加防腐剂。

现任协会理事长的南投县农会总干事庄瑞麟表示,未来食品业发展重点为健康食品、生物科技食品、具特色的农产加工食品等,台湾有很好的各种天然食材,也有优良的生产厂商,未来将持续联合有共识的企业组成策略联盟,把台湾好的天然食品行销到国际。

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