【大纪元2012年08月27日讯】（大纪元记者钟伶编译报导）牙齿的健康与洁净不仅被认为是自信与魅力的重要条件，更可能影响职场生涯的发展。不过，除了价格不菲的牙齿美容以外，平日饮食中也有许多食物具有美白牙齿并兼顾牙齿健康功效。
美国牙科美容学会（AACD, American Academy of Cosmetic Dentistry）美容牙医师萧恩‧佛罗力（Shawn Frawley）说：“牙齿和牙龈的外观反映出个人身体的健康状况，所以我们摄取的饮食都会影响身体健康与牙齿外观”。由此可推知，某些特定食物或过量的饮用咖啡和茶、吸烟等不良生活习惯都会损害牙齿外观与整体健康。
以下是AACD的专家们所推荐的十种美白牙齿的天然健康食物。
1. 凤梨：凤梨内含酵素酶可作为天然去污剂。凤梨酵素可以将积聚在牙床的细菌城墙攻破，恢复牙齿净白。细菌形成的牙菌斑若不清除干净，牙齿表面的珐琅质就会被酸侵蚀而导致龋齿。
2. 生姜：姜可以对抗发炎症状，如牙周病就是一种牙齿发炎的疾病。牙周病会让骨质不断流失并破坏口腔内的结缔组织；而生姜不仅能增添食物的风味，还可以消炎抗菌。
3. 胡萝卜：胡萝卜所含维他命A是维护珐琅质不可或缺的成分。生吃胡萝卜能刺激唾液分泌并自动清洁牙齿。事实上生吃任何松脆的蔬菜都有清洁牙齿的效果。
4. 九层塔（萝勒）：九层塔是天然的灭菌食物。其所含的迷迭香酸、芳樟醇和果酸，均是抑制口腔细菌滋长的成分。
5. 乳酪：乳酪富有充分的蛋白质、钙和磷，能抑制口腔酸化；还可帮助受损牙齿修护。低脂乳酪提供人体必需的不饱和脂肪，是有益健康的食物。
6. 芝麻：咀嚼芝麻颗粒能将牙菌斑刷洗干净。芝麻内含丰富钙质能强化牙齿及维护骨骼健康。
7. 香菇：香菇多糖体是一种有益人体、天然的化合物质，可防制细菌在口腔内栖息。
8. 洋葱与大蒜：洋葱与大蒜均含硫化合物，可减缓细菌酸败对牙齿的危害。但是必须生吃才有效果，若经烹煮后效用不显着。
9. 鲑鱼：鲑鱼不仅富含蛋白质，还有钙质以及维他命D。这些都是维护牙齿与骨格强健的必须物质。
10. 花椰菜：花椰菜所含铁质能帮助我们在口腔内形成耐酸薄膜，屏障酸性物质对牙齿珐琅质的侵害。
（责任编辑：唐依旋）
