甘蓝台中2号 夏天平地可种

【大纪元9月18日报导】（中央社记者黄巧雯台北18日电）为克服夏天平地无法种植甘蓝的问题，农委会台中区农业改良场育成耐热高的甘蓝台中2号，场方估计，若技转顺利，农民明年6月可取得种子种植，消费者最快明年8月可吃到。

台中区农业改良场今天上午举行“耐热丰产平地种植─甘蓝台中2号育成发表”记者会，由场长张致盛主持。

场方表示，甘蓝俗称高丽菜，适合培育于温和冷凉气候，因此为冬季重要大宗蔬菜，夏季则需往高冷地栽培或依赖国外进口。

场方指出，目前台湾甘蓝品种主要来自日本，其中初秋甘蓝市占率高达70%，但缺点为不耐热，夏季时只能往高冷地种植；而近年兴起的甘蓝228品种，尽管耐热但卖相与食用品质却不佳。

场方表示，所育成的甘蓝台中2号具叶球色泽亮丽、球体蓬松及口感鲜甜且纤维少等特色。

张致盛强调，甘蓝台中2号耐热性佳，夏天时还可在平地种植，除生产期较短外，台中2号单球生产量约1.7公斤，也高于228品种单球1.1公斤。

张致盛乐观表示，未来推广上市后，将改变台湾甘蓝栽培模式。

张致盛并透露，目前正公告办理甘蓝台中2号技术转移，若过程一切顺利，农民将可于明年6月取得种子种植，消费者最快于明年8月即可在市面购买。