蓝办爱心活动 做月饼送弱势

【大纪元9月23日报导】（中央社记者林恒立南投县23日电）中国国民党南投县党部发起中秋送爱心活动，男女老少今天齐聚一堂制作蛋黄酥月饼，并赠送爱心月饼给弱势家庭。

中秋节将到，为了让弱势家庭感受社会的关怀，国民党南投县党部结合县民众服务社、南投市妇女会、投美国际狮子会等团体举办“中秋节百人月饼送爱心”活动。

来自各乡镇的妇女朋友带着家人，近百人齐聚南投市公所礼堂学做蛋黄酥，长桌上摆了面粉、酥油、糖粉、温水、豆沙及切半的咸蛋黄等材料，专业烘焙师解说后，由水里商工餐饮科学生分成多组教导制作。

大家从搅拌及包馅等学起，做好的蛋黄酥随即放进烤箱，尽管手艺不如市面上贩售的，但当香喷喷的月饼搬出烤箱，大伙儿都兴奋不已。

参加的民众大都是第一次制作月饼，觉得新鲜有趣，县党部主委李哲华、担任县民众服务社理事长的立委林明溱、县议员宋怀琳等也跟着搅拌、包馅，现场洋溢快乐气氛。

主办单位准备千颗爱心月饼，由李哲华代表捐给南投家扶中心，再由家扶中心分送至受助家庭。

李哲华说，中秋节是团圆的日子，期盼藉由做月饼及送爱心活动，增进亲子关系，并唤起更多人一起来献爱心，希望香酥的月饼能让弱势家庭感受到温暖。