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屠宰业放流水 增管制大肠杆菌

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【大纪元10月3日报导】(中央社记者魏纭铃台北3日电)环保署今天预告修正放流水标准,为降低畜禽感染疾病发生与传染风险,对屠宰业、食品制造业、废弃物焚化厂增订管制大肠杆菌群。

行政院环境保护署指出,近来畜禽感染疾病发生频繁,为有效控管屠宰及具有动物化制制程事业的生物性感染风险,因此针对屠宰业与具化制制程的事业,增订放流水标准“大肠杆菌群”管制项目,促使事业强化消毒,降低感染风险。

环保署说明,管制限值为每100毫升20万菌落形成单位(CFU/100mL),从发布日起施行。

环保署表示,屠宰业者可透过增设加氯消毒、臭氧消毒、紫外光消毒等杀菌程序,有效降低大肠杆菌群。环保署后续将滚动式检讨其他产业放流水标准,以维护环境水体品质。

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