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旗鱼吃得安全 东县府挂保证

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【大纪元11月5日报导】(中央社记者卢太城台东县5日电)媒体报导吃深海鱼汞中毒新闻,台东县政府今天出面为台东的旗鱼挂保证;县府强调,只要不大量食用,天天都可吃。

媒体引述台北荣总发表“食用鱼类造成的汞中毒”说明,建议尽量不要吃鲨鱼、鲔鱼、旗鱼等深海鱼。

东北季风吹起,台东又进入旗鱼生产季节,但是受到“深海鱼中毒事件”影响,鱼市场这几天竞拍旗鱼、鲨鱼情况很差。

台东县政府表示,鲔鱼、鲨鱼、旗鱼等海洋大型鱼类,多为海中食物链顶端生物,海中存活年限较长,其中鲔鱼、旗鱼等又属回游性鱼种,会因作息时间而在不同的水深停驻,并不是完全的深海鱼。

而鲔鱼、旗鱼类鱼体较大,所累积含汞量虽然较小型鱼种多,但大都与环境背景值相近,且是自然形成,并不是由外力添加,除孕妇及幼儿,正常人只要不大量食用,可以天天吃。

台东县政府强调,近期适逢成功旗鱼生产旺季,为让民众对食用旗鱼保持信心,避免少数单一个案以偏概全影响渔民生计,县府除采集检体送验外,并已函请农委会渔业署协助澄清民众疑虑,并将利用11月16日至24日举办“2013东海岸旗鱼季”等大型活动,加强行销台东最优质旗鱼。

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