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【大纪元11月8日报导】（中央社记者曾盈瑜台北8日电）行政院长江宜桦今天说，建立食品安全制度需要时间，一步步解决问题，没有哪天会是“完全做完、民众高枕无忧”。
卫生福利部24日宣示启动查假油的“油安行动”，10月底前食用油脂业者应提出切结，保证所有产品原料及添加物都与标示符合。自11月1日起扩大稽查所有市售油品，8日起所有市售油品都不含有诈欺及标示不实行为。
民主进步党籍立法委员黄伟哲上午在立法院质询江宜桦时表示，今天是假油绝迹D-day，能否保证市面不会再有假油？
江宜桦答询说，10月底厂商切结后，要给厂商一段缓冲时间，将没把握的商品下架，并希望11月8日下架完毕。不过，政府毕竟无法完全保证是否有不法厂商切结后又混搀油品，只是8日后若查到有厂商既切结又欺骗消费者，一定重罚。
他说，建立食品安全制度需要时间，政府一步步解决看到的问题，没有哪一天是“百分之百做完、从此没有努力空间、民众可以高枕无忧”。
